【图解】西湖牛肉羹（寒寒的冬日里来一碗暖暖的羹，好温暖哦~^O^
来源：网络转载 2014-09-01 03:54
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2. 水发香菇切末备用，豆腐切碎（尽量切的小一些）生姜切末锅内倒少许油，加热到5成，放生姜末炒香，加牛肉馅炒至变白，放香菇，豆腐，盐，花椒粉翻炒（炒的时候不要太用力，否则豆腐容易碎），超炒好后倒入清水，水开了以后，撇去浮末.
2. 水发香菇切末备用，豆腐切碎（尽量切的小一些）生姜切末锅内倒少许油，加热到5成，放生姜末炒香，加牛肉馅炒至变白，放香菇，豆腐，盐，花椒粉翻炒（炒的时候不要太用力，否则豆腐容易碎），超炒好后倒入清水，水开了以后，撇去浮末.
