法国酒红色浪漫之旅 酒在杯中心在途中(组图)

　　酿造葡萄酒是一项很浩大的工程：从葡萄的种植、筛选加工、过滤到酿造储存，不仅工序相当繁复，还受气候影响极大。葡萄是很挑剔的，但浪漫乐观的法国人并不介意，―千百年来，他们用这种紫红色的液体创造了一个又一个奇迹。当然，上天也是很眷顾法国人的―在你看过了卢瓦尔的河水、普罗旺斯的花田和波尔多的阳光之后，就会深深认同。

　　趣谈葡萄酒

　　无论是红色还是白色，无论是口味圆润还是时有气泡，人们对葡萄酒的热爱千百年来从未衰退，反而愈演愈烈。

酿造葡萄酒是一项很浩大的工程

　　美酒那些数字

　　99.99

　　葡萄分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种，我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄品种。如今全球的葡萄酒有99.99%均是使用名为Vitis Viniferan的酿酒葡萄品种酿造。

　　750

　　葡萄酒瓶形状多样但是葡萄酒瓶的容量却是统一的，标准瓶容量为750毫升。

　　6000

　　在埃及发现距今有6000年的古墓浮雕中，有大量关于葡萄种植、酿造的情景，这是目前被普遍公认的葡萄酒起始证据。

　　8000

　　全世界有超过8000个可以酿酒的葡萄品种，但能酿制上好葡萄酒的品种却只有50种左右。

　　800000

　　至今，法国有800000公顷葡萄园，分布在波尔多、勃艮第、卢瓦尔河谷、普罗旺斯、香槟等11大葡萄酒产区内。

　　28000000

　　当今全世界各国生产的葡萄酒总量高达28000000吨，近杭州西湖水量的1.5倍。

　　>>跟着葡萄酒游法国：卢瓦尔

香堡被视为法国国宝的壮观城堡

　　香堡 Chateau de Chambord

　　这座被视为法国国宝的壮观城堡，修建动机仅因当时国王爱上一位住在这里的姑娘，如此“金屋藏娇”算得上史无前例的大手笔。据说，城堡著名的双舷梯就是为避免王后和情妇相遇的特别设计：你看梯中那两组独立又交错的栏杆，真如这传说一般暧昧缠绵。1981年，融汇法国传统艺术和意大利文艺复兴风格的香堡被列入世界遗产名录，也再次成为法国人值得炫耀的骄傲。

　　地址：

　　Chateau de chambord, chambord

　　电话：

　　+33-254-504000

　　票价：

　　7欧元/人

　　开放时间：

　　9:00~18:15

舍农索拥有香堡不可企及的秀色

　　舍农索城堡 Chateau de Chenonceau

　　舍农索虽不如香堡壮观，却拥有其不可企及的秀色：左右两翼分跨在察尔河两岸，中间由五孔廊桥相连，如停泊在察尔河上的船。两侧花园就像美人发髻的佩饰，与主建筑搭配得唯美无缺――这一切美妙，是由城堡前后6位女主人传承打理而成。而千百年来关于王室妃妾的香艳传说，也成了吸引游客的重要原因。因为这些浪漫的故事，城堡还成了年轻人举行婚礼的热门场所。

　　地址：

　　Place de la Mairie, Chenonceaux

　　电话：

　　+33-247-239007

圣克鲁瓦教堂

　　圣克鲁瓦教堂 La Cathédrale Sainte-Croix

　　圣克鲁瓦教堂位于马特鲁瓦广场以东500米处，正面的两座塔宛如戴着白银的王冠。这座建于13~16世纪之间的教堂历经沧桑，原建筑曾遭遇新教徒捣毁，后几经波折才由亨利四世国王重建。到19世纪前，它又经历了好多次再建和修复，最后，才成为今天我们看到的样子。

　　地址：

　　Recteur de la Cathédrale Sainte Croix d"Orléans

　　开放时间：

　　9:15~12:00、14:15~17:00

贞德之家原是奥尔良公爵财务官的房子

　　贞德之家 ienvenue à la Maison de Jeanne d"Arc

　　我们从电影里结识了勇敢的贞德，她的家乡人民则用了几百年时间缅怀她。贞德之家原是奥尔良公爵财务官的房子，1429年，贞德就是被囚禁于此。整条街在二战轰炸中灰飞烟灭，现在留下的房屋只是按原貌重建的仿品。不过，奥尔良人民并没有因此忘记这位巾帼英雄，馆内播放着关于她的影像及有关她的物品，每年5月7、8日，这里都会因“贞德节”的各项活动而变得热闹非凡。

　　地址：

　　Maison de Jeanne d"Arc 3, place de Gaulle 45000 Orléans

　　电话：

　　+33-238-529989

　　票价：

　　2欧元/人，每月第二个周日免费

　　开放时间：

　　5月至10月10:00~12:00，13:00~18:00；11月至次年4月13:30~18:00

阿泽勒丽多城堡是卢瓦尔河谷唯一能与舍农索媲美优雅的城堡

　　阿泽勒丽多城堡 Chateau d"Azay-le-Rideau

　　这是卢瓦尔河谷唯一能与舍农索媲美优雅的城堡，它被一个绿意盎然的植物园环绕，千百年来静静守护在安德尔河边。如果从上空俯瞰城堡，你会惊觉城堡如一颗动人的明珠，镶嵌在一片绿意之中。而如果沿着河畔周围的街道静静漫步，不论何时一抬头，阿泽勒丽多都会还你一个迷人的侧面。

　　地址：

　　Entrée principale du chateau d"Azay-le-Rideau,Azay-le-Rideau

　　电话：

　　+33-247-454204

　　票价：

　　5.5欧元/人

　　开放时间：

　　4月至9月9:30~18:00，7、8月9:30~19:00，10月至次年3月10:00~12:30、14:00~17:30，元旦、五一、圣诞节休息。

　　>>跟着葡萄酒游法国：波尔多