吃对你的家常菜

    继《吃好每天3顿饭》热销之后，一部饮食健康类新书《范志红吃对你的家常菜》也随之面世。范志红教授在书中为读者分享了100多道私房家常菜谱，并且还针对老年人、男人、女人、孩子以及上班族等特殊人群的体质状况提出相应的饮食方案。为读者开具了简单易学的私房菜谱。作者认为一顿营养丰盛的早餐应该包括四类食物：淀粉类食物不能少，蛋奶肉豆要齐全，水果蔬菜来一样，坚果种子补营养。而一顿合格的晚餐要遵循372原则，既选则在睡前3小时进食，否则会影响睡眠质量，晚餐要吃7分饱，也就是说胃还没胀起来，没有负担感的时候。健身运动最好定在饭后2小时，而晚餐宜选择蔬菜和蒸煮的粗粮，有利于饮食均衡。

原标题 [吃对你的家常菜]

以上内容来自：扬子晚报

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