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北京丰台新发地职业技能

来源:网络转载 2015-10-30 11:42 编辑: www.xigushan.com 查看:

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  熟食凉菜培训:联系电话:13520621968(陈老师) 咨询QQ:1424826973 公司地址:北京市丰台区方庄桥东 培训网址:

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  熟食凉菜培训:

  1、培训内容:(3500元)传授各种食物红油、卤料的做法,如何制作配料和调料,每种食物的卤制方法和凉拌小技巧。

  2、具体内容:卤鸡、酱牛肉、卤猪蹄、卤猪头肉、酱鸡爪、牛羊肉的卤制,乡巴佬特色卤素菜、卤豆皮、卤豆干、卤腐竹、卤毛豆、卤花生、卤海带 以及各种蔬菜的拌菜做法)以及各种蔬菜的拌菜做法。

  3、培训方式:一对一小班教学的,所有的凉菜和熟食的制作步骤都是亲手实际操作练习的。

  4、培训优势:没有时间限制,食宿和材料费用全部由我们提供,签订合同,保证学会为止。

  北京品味轩培训项目:

  (1)羊蝎子火锅| 小火锅(各种火锅底料口味)| 筋头巴脑| 巫山烤鱼| 石锅鱼| 重庆鸡公煲| 铁锅柴鸡| 香辣虾| 卤煮火烧| 单县羊汤| 韩国烤肉

  (2)早点类| 主食面点| 烤冷面| 油炸小吃| 烧烤类| 香河肉饼| 熟食凉菜| 包子类| 兰州拉面| 安徽板面| 刀削面| 老北京炒肝| 过桥米线| 烤面筋

  (3)煎饼果子| 杂粮煎饼| 鸡蛋灌饼| 麦多馅饼| 手抓饼| 掉渣饼| 酱香饼| 板栗饼| 老北京烧饼| 千层饼培训| 酸辣粉| 麻辣烫| 陕西凉皮| 腊汁肉夹馍

  熟食是可以将食物的能量全部释放出来,很容易让人体吸收,为人类提供更多的能量及营养。众所周知的,熟食是通过加工并且进行焯水处理后配上卤汁、凉拌或是熏烤后得到的食品。对于全国各地的熟食最为普遍的以卤菜和凉拌菜为主,其操作简单味道美味独具特色很容易被大众接受。