拿破仑千层酥

原料

中筋面粉250克。水120克黄油35克，盐5克。

裹入用黄油125克。

1,将中筋面粉，水，黄油和盐揉至光滑的面团。包入裹入用黄油。五次三折。每折一次中间都要冰箱冷藏。醒二十分钟。

2,折好后将面片擀成三毫米厚。然后扎上小眼，

3,将中间稍切一下,方便最后组装.

4,烤箱两百度预热烤二十分钟左右。

5,取出切成大小相等的片。

6,淡奶油打至有纹路，每片中间挤打好的奶油最上面点缀樱桃。即可