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好吃又好看!中国十大传统糕点,你吃过几样?

来源:网络转载 2016-10-12 17:22 编辑: www.xigushan.com 查看:

  中国的传统糕点也有许多看起来又好看又好吃的,今天小编就带大家一起来看看那些中国传统糕点,你最喜欢吃哪一个呢?

  桂花糕

  桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求

  

  绿豆糕

  绿豆糕是著名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”。

  

  凉糕

  凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。

  

  红豆糕

  红豆糕是江南地区汉族特色点心。据说精致的江南点心系列,轻薄得如同几片红叶,可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。

  

  米糕

  米糕拥有很悠久的历史,是中国汉族传统小吃食品之一。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。

  

  千层糕

  千层糕是印尼的糕类小吃之一。千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。

  

  发糕

  发糕广泛分布于北方与南方广大地区,是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特,另外如岳阳、惠州等地的发糕,都各具特点。

  

  山药糕

  山药糕属于中国美味糕点类食品,是一种汉族糕类药膳、味道香甜。有健脾益肾的功效。山药500克,面粉150克,澄沙馅250克,京糕250克,白糖250克。

  

  豌豆黄

  豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。

  

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