西故山 > 美食 > 家常菜 > 【精美凉菜做法】

【精美凉菜做法】

来源:网络转载 2017-08-11 15:19 编辑: www.xigushan.com 查看:

文章导读

凉菜在我们的生活中是常食用的一种,而且还希望做出来比较精美,但很多的人想在生活中自己也会做凉菜,可是这么多的凉菜种类,你会做哪一种呢?相信大家可能只会做个一两种,针对这个情况,我为大家推荐几种凉菜以及详细做法,当您在生活中需要的时候可以做出来给客人品尝,下面就是这几种凉菜的详细做法,建议能好好学习。

精美凉菜的做法

小葱拌豆腐

原料:小葱、豆腐、盐、香油

制作步骤

小葱洗净,切成葱花,豆腐洗净,捣碎,放在器皿中。把葱花,香油,盐加入到器皿中,搅拌即可,方便快捷

凉拌藕

原料:藕、白糖、醋、盐、辣椒、生姜、葱

制作步骤

把藕洗净,去皮,切成片,放进开水中绰一下捞出,辣椒、葱花、生姜切丝,把醋、盐、白糖、辣椒丝、葱花、生姜放进藕片中搅拌均匀即可食用。

凉拌黄瓜粉丝

原料:黄瓜,粉丝,芥末,香油、盐,醋

制作步骤

黄瓜洗净切成片或者丝,粉丝在锅里煮一下,煮熟之后捞出来,调制芥末,少量芥末里面加入适量水,不停的搅拌,将黄瓜、粉丝,芥末、香油、盐、醋放在一个器皿中搅拌,就可以吃到香喷喷足够味的凉拌黄瓜粉丝了,条件可以的话,还可以加入适量的猪头肉在里面,很美味的哦。

凉菜在我们的日常是种很常见的菜品之一,大部分的人还是比较喜欢吃凉菜的,不仅仅是做起来简单,而且还是很美味的,相信大家都想学会几种凉菜的制作方法,在日常生活中可以试着学习下上面介绍的这几种凉菜制作方法,然后再加尝试着做出来,不仅精美,而且味道还是不错的。