电磁炉炒菜煮粥煎鸡蛋都会糊锅底啊？

锅底太薄了容易糊底 功率开得太高了容易糊底 烹饪过程中不调大小火，一个功率到底也容易糊底。 你看看你是因为什么原因？ 第一，煎鸡蛋肯定不能用那么高的功率的，220°太高了。 第二，煮粥只开保温之后的第二个功率，慢慢煮，还得人瞧着，不然会扑锅的。 第三，如果是买电磁炉送的炒锅，那么建议你换一个非赠品的。 做菜不是火大就熟得快就好吃的，尤其是电磁炉，火大只能糊得快。 电磁炉其实非常好的，炖东西可以小小的火慢慢炖，味道好还省心，我喜欢用最小的火熬粥，慢慢的煮，看着粥一点一点变得浓稠起来。 电磁炉还能用来在家吃铁板煎肉，用最小的那两个档位，用平底煎盘就能在家吃无烟烧烤。 烹饪不能着急，慢慢来，才能做出美味来。 希望能帮到你。