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是否进口：否 生产许可证编号QS：130112020058 原产地：河北
水分含量≤：9 净含量（规格）：25000 特产：是
保质期：24 售卖方式：包装 原料与配料：魔芋粉
等级：优级 生产日期：2015年6月10日 生产厂家：石家庄市天烨食品科技有限公司
产品标准号：NY/T494 2010 储藏方法：通风阴凉干燥的环境 包装规格：1*25kg
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魔芋休闲食品、魔芋素食新品及仿生食品最新工艺
素食及仿生食品是采用价格低廉的原料，经过系统加工处理，从形状上或从风味，营养上模仿天然食品而制成的一种新型食品。国内外目前已生产出来的产品主要有各种魔芋素食及仿生鱼翅、仿生蟹腿肉、人造虾仁、人造海胆、人造鱼籽、海洋牛肉等。
近年来，随着人们对于低脂、低热、低胆固醇食品的要求越来越高，新一代以魔芋甘露聚糖为代表的膳食纤维被开发出来，它们的功能和疗效也逐渐被人们所认识和应用。膳食纤维特别是魔芋甘露聚糖的开发，也为素食及仿生食品的发展开辟了新的途径。
本品为微碱性凝胶魔芋粉，具有强弹凝胶特性，生产魔芋豆腐时，只需将本品溶解于凉水中，充分搅拌溶涨成膏体，装入成形盘中，蒸煮凝固，切块后稍加透煮即可食用。用本品生产的魔芋豆腐无碱味、口感优良、弹脆十足。
魔芋，富含水溶性膳食纤维和多种人体所需的微量元素，其品质优良，安全健康，是其他植物胶体不可比拟的。用其作为产品耐酸、增稠、稳定结构性原料，有利于改善口感、提升产品品质和形象。
魔芋粉为食品原料，不属于食品添加剂。魔芋粉富含世界公认的人体必需水溶性膳食纤维素及的多种微量元素，非常有益于健康。
石家庄市天烨食品科技有限公司，竭诚为新老客户提供QTW-05魔芋豆腐专用粉最新及其配方、工艺，并欢迎来公司食品技术研发中心考察、学习或培训，有意者请致电预约。
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