全国最美味的20种早餐小吃(2)

酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名！以麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特点受到人们的喜爱！调料以辣椒、醋等二十多种上等调味料，在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎得淋漓尽致，吃了叫人流连忘返。

第十二名：武汉热干面

热干面是武汉颇具特色的早餐小吃。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、富清鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全！

第十一名：开封灌汤包

吃开封灌汤包子，看是一个重要的过程。灌汤包子皮薄，洁白如景德镇陶瓷，有透明之感。包子上有精工捏制绉折32道，均匀得不行。吃灌汤包子，汤才是排在第一位的，肉馅和面皮都得次之。

第十名：上海粢饭团

大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在老上海人的眼里，精致的早餐还不如一份几十年如一日的粢饭团。先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，变成了深受老上海人喜爱的传统早餐。

第九名：宁波汤圆

汤圆是宁波的招牌小吃，历史悠久。用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。早上一碗甜甜糯糯的汤圆，也能满足一上午的能量消耗。

第八名：厦门沙茶面

沙茶面是厦门常见的一种早餐，它的做法很简单，面条放入笊篱下开水锅烫熟，捞到碗里，随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料，最后淋上特制的汤料，一分钟之内一碗面就可上桌了。

第七名：四川抄手