江西抚州山川水秀、文化昌明。先后出现了北宋大政治家王安石、著名文学家曾巩、以及被誉为“东方莎士比亚的明代戏剧家”汤显祖等,人才辈出,群星灿烂。抚州人杰地灵,聪明的抚州人做出的食物同样令人望而食指大动,垂诞不已。抚州美食味偏辣,乍看之下很朴实,品尝之后,却美味的令你难忘。
推荐美食:糍粑
推荐理由:糍粑外酥内韧,柔而不腻,清新芳香,每天从农家收购十多斤农家糍粑总是供不应求。顾客都认为,此菜是目前抚州最地道、口味最好的一道菜肴。
冻米肉丸
推荐美食:冻米肉丸
推荐理由:冻米肉丸为粉蒸食品口味冻米松软,肉丸鲜嫩,沾白间红,十分美观。有贫血调理,消化不良,补虚养身,调理滋阴之功效。
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