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香港二十位明星推荐的香港美食总结

来源：网络转载 2016-06-24 23:26 编辑： www.xigushan.com 查看: 次

香港美食攻略2014：到哪里才能吃到最地道香港味?不妨到香港遍访刘德华、任达华、郑伊健、杜汶泽、周秀娜、万绮雯、黎耀祥等20位香港艺人，由这帮识食之人推荐心头好，独家编制出这张吃货必备的明星版香港美食清单。

龙门楼：志莲素斋

地址：九龙钻石山凤德道60号南莲园池订座及查询电话︰+852 3658 9388

人均消费：101-150港元(正餐)

营业时间：

星期一至星期五

午膳：12:00 至15:00 晚宴：18:00 至 21:00

星期六、日及公众假期

午膳：11:30 至 15:00 午茶：15:00 至 17:30 晚宴：18:00 至 21:00

推荐人：万绮雯

推荐指数：★★★★★

推荐理由：“龙门楼是我最爱的素菜馆，没有之一。这里出品的每一款菜肴都十分出色，尤其用鲜腐竹与猴头菇做的菜式，十分可口，强烈推荐大家品尝”。

食肆简介：志莲素斋坐落在香港罕见的城市净地——南莲园地的最东端，餐厅掩映在水瀑花草之中，小桥流水人家式的环境艺术，配上用心烹调的素食，令人赏心悦目。这里的素斋也是一级水准，几乎是香港素食的标志性餐厅。这餐厅的厨师能把素食做得让“无肉不欢”的肉食主义者也胃口大开，让人惊诧，素食居然也能这么美味动人。

招牌菜：五福拼盘、龙门传统扣大斋、菠萝咕噜麦纤、南瓜奶冻

皇朝渔苑

地址：大埔三门仔路(大埔墟港铁站乘74K巴士或20K小巴直达三门仔巴士站) 电话：+852 2665 7282

人均消费：￥150

营业时间：

星期一至星期六

11:30-16:30; 18:30-23:30

星期日及公众假期

11:00-16:30; 18:30-23:30

推荐人：梁烈唯黄柏高(金牌经理人) 何丽全(NOW电视高层)

推荐指数：★★★★★

推荐理由：

梁烈唯——“皇朝渔苑的点心超级好吃，它的出品在香港绝对属于三甲之内”;

黄柏高——“尝高质素中菜兼欣赏怡人海边夜色的好地方”;

何丽全——“食物有水准，室外景致幽雅，最喜欢与三五知己来这里叹景叹茶”。

食肆简介：位于著名渔村三门仔的皇朝渔苑，是香港不容错过的世外桃源之地。它家的门面与普通海鲜酒家无异，但进去就会发现原来别有洞天，无论室内外都极富空间感，尤其露天位置可以欣赏怡人海景，十分RELAX!环境优美，食物也毫不逊色，烧卖、萝卜糕、肠粉、拔丝香蕉等点心做得用心，人人点赞，还有榄角蛋白海鲜炒饭不得不提，味道独特、芳香鲜美。

招牌菜：拔丝香蕉、各式点心、风味爆炸蟹

东后斋

地址：铜锣湾登龙街28号永光中心25楼电话：+852 2337 7733

人均消费：￥120

营业时间：

星期一至日 11:00-22:00

推荐人：丁子高姚子羚

推荐指数：★★★★★

推荐理由：

丁子高——“这间斋铺劲好吃!唔系吹水!”

姚子羚——“我们全家人都是吃斋的，我们都一致认为东后斋很好吃，尤其是点心，松露饺、小笼包都很好吃，‘叉烧包’做到跟正常的叉烧包口感一样。还推荐它家的杏汁猪肺汤，味道跟我们平常喝的猪肺汤一样，很浓”。

食肆简介：从筲箕湾搬到铜锣湾的东后斋的地方不大，但味道及菜式称得上是清而优雅，每一款点心都做得很用心，简单的素菜做出不简单的菜式。

汕头澄海老四菜馆

地址：九龙城龙岗道37-39号C 电话：+852 2382 6899

人均消费：￥100

营业时间：

星期一至日 11:00-00:00

推荐人：周秀娜黄贤智

推荐指数：★★★★☆

推荐理由：

周秀娜——“与其说一堆做得金碧辉煌的名贵酒楼，我会选择大牌档式的潮州菜肆，比如这家汕头澄海老四菜馆，是在香港可以吃到乡土本味的真潮菜”;

黄贤智——“要说九龙的美食，那肯定离不开九龙城了。九龙城的食肆很密集，像泰国菜、越南菜、还有潮州菜，这些餐厅都规模不大，但食物都非常有质素”。

食肆简介：九龙城享有“食城”的美誉，拥有超过200间餐厅，其中以泰国菜馆最多，同时这里也能找到极其受欢迎的潮州菜，汕头澄海老四菜馆就是其中的一家潮州菜老店。它以传统手法制作潮菜，保持最原始风味，不太贵之余也算坐得舒服。冻蟹必吃，但价钱较贵;卤水鹅片够入味，肉质嫩滑;煎蚝饼蚝肉十足，啖啖皆满足。除了“澄海老四”外，蔡澜推荐、曾连续三年被评为全港最佳潮菜的“创发潮州饭店”与“乐口福酒家”，也是众多潮州菜粉丝的首选。

招牌菜：冻蟹、卤水鹅片、煎蚝饼、炸豆腐、胡椒咸菜猪肚汤

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