明星美食家 第四十九章 预选赛

　　不知不觉已经是周六了，正是校园厨艺大赛预选的日子。学校对这次的比赛很是正式，不仅叫来了媒体报道，还专门请来大厨和一些知名的美食家来担当评委。

　　这次比赛奖金额度也很高，第一名奖励人民币1500元，第二名1000，第三名500。这在校园组织的赛事里算是比较高的了，当然报名的人也相对多了些，有近二十人。

　　考虑到场地和厨具使用等一系列情况，初赛比拼的便是凉拌菜的制作，主要考校的是对调料的塔配使用以及材料的选择和处理。

　　“张楚加油，我相信你。”正好是周末，秦璐跑了过来给张楚加油。

　　“那给点鼓励怎么样。”张楚点了点自己的嘴。

　　“等你过来初赛再奖励你。”秦璐红着脸说道。

　　“那就等着我的好消息吧。”张楚自信的说道。

　　“想好做什么菜了吗？”秦璐问道。

　　“要不你给我想一个吧。”张楚宠溺的笑了笑，同时带给身边的单身狗一万点伤害。

　　“我没主意，不过弄的好看点怎么样。”秦璐说道。

　　“好的，就弄好看点，做完后别忘了我的奖励啊。”张楚笑着说道。

　　“切，”旁边有人不屑的说道：“想秀恩爱一边秀去，真是的什么人都能来参加厨艺比赛，一点都不专业。”

　　“张楚做的菜很好吃的。”秦璐看不惯别人说张楚，为他辩解道。

　　“情人眼里出西施罢了，还弄的好看点，凉拌菜的重点是什么？”这人一脸专业的说道：“是味道，通过食材和调味料的巧妙搭配，产生爽脆的口感，用来开胃。弄得好看有什么用，也就忽悠忽悠外行罢了。”

　　“你”秦璐还想说些什么，但是被张楚给拦住了。跟这种人说得再多也没什么用，把自己的做好就行了。

　　看了看参加比赛的成员，张楚没发现贺强说的小野宏三和大卫布朗克，至于王铭张楚不清楚人家长什么样，也看不出来。不过这都没关系，具体制作什么张楚已经想好了。

　　张楚只挑选了两根细长的黄瓜，便回到了自己的位置上。参赛成员分为两拨，张楚在第一批，他面前的位置上摆着一个案板和一把菜刀，旁边还有盆和盘子，至于调料，则一块放在参赛成员身后的一个大桌子上，有些菜需要烫一下，后面也都准备好了。

　　大家都先挑好了自己心仪的食材回到位置上，凉拌菜嘛，总是丰富一点比较好的，很多人都挑了一堆食材回去，看到张楚直选了两根黄瓜，大家都露出多看了两眼，不过随后便轻蔑的笑了一下，选这个做凉拌黄瓜啊，真是没想法。

　　“张楚他怎么就拿了两个黄瓜，这能做什么菜。”贺强担忧的说道，他推荐张楚来这比赛的，很关心张楚的比赛情况。

　　“相信他，他心里有谱的。”秦璐说道，要说这些人里谁对张楚的厨艺最有信心，应该就是秦璐了，因为她最清楚张楚做的菜有多好。

　　“既然他报名了，就肯定会好好参与的，他的性格就是这样，不会出什么幺蛾子的。”王涛说道。

　　没在意周围的眼光，张楚把注意力集中到了手中的刀上。张楚手中的刀是传统的中式菜刀，厚重中不失灵巧，虽然没有系统提供的刀具契合手感，但张楚用起来也不觉生疏。他之所以选了两根黄瓜，就是为了先适应手中刀具的手感。

　　张楚用左手固定好黄瓜，右手持刀，飞快的在黄瓜上加工起来。刀与案板接触的咚咚声响了起来，犹如大雨忽至，又似骏马急腾。细密的声音传入旁边选手的耳朵，使他忍不住扭头看了过来。

　　其实张楚现在用的就是蓑衣刀法，但是在得到中级刀法后，他对刀法的掌握又进了一层。现在的张楚运刀犹如狂风暴雨，只见刀光闪烁，不一会儿便切好了。

　　张楚抓住黄瓜的头部，向上一拽，黄瓜的长度直接翻了两倍，而且丝毫不见断裂的迹象。青色的皮和内部嫩绿色的肉交错相应，一层接着一层，仿若龙鳞一般。

　　张楚满意的点了点头，然后开始雕琢起龙头和龙尾。张楚在黄瓜的头部和尾部都留上了一段，就是准备这时候的雕刻。

　　这时候再用中式菜刀便不太方便了，张楚找了把水果刀，开始雕刻起来。随着水果刀在张楚手上废物，一个狰狞霸气的龙头出现在他的刀下。张楚又找了两粒黑豆点在上面，一条青龙便活灵活现的出现在张楚面前。

　　看着眼前的成品，张楚满意的点了点头，然后把另一根黄瓜放到案板上，用同样的方法处理了一遍。然后把两条黄瓜龙放到了盆子里用盐腌制。

　　过了一会儿，张楚先是拿过来一个盘子，把糖随意的洒在盘面上，接着右手拿住盆子里腌好的青龙，向上一甩，便松开了手。

　　在旁观人员的眼里，只见一道青色的身影从盆子里直飞天际，辗转腾挪几番后落进了铺好白糖的盘子里，虽然只是黄光刻出来的龙，但是龙头狰狞，龙尾肆意，一种霸气油然而其，成一幅青龙卧雪图。

　　张楚弄了两条青龙，这个是用来摆盘的，另一个才是给评委品尝用的。张楚把它拿出来用刀分段后便放进了准备好的小碟子里，碟子里也撒好了白糖，青色的龙身和雪白的白糖青白交映，看起来甚是可口。直到这时，张楚才满意的点了点头，说道：“就叫青龙卧雪把。”

　　“恭喜宿主制作B级美食一道，奖励积分10.”系统也适时提示道。

　　张楚抬起头，被眼前的景象吓了一跳。只看到许多手机冲着自己，应该是在拍摄，还有人喊道：“卧槽，简直碉堡了，那黄瓜雕的和真的龙一样，我要发朋友圈。”

　　“刚才他甩的那一下，我还以为是龙自己飞起来的，简直神了。”

　　“想不到咱们这也有这样高手啊，真吊。”

　　至于张楚旁边的那个参赛者，扭过头看张楚以后，就愣在了那里，被张楚的手艺给震惊了，连自己要比赛的事都给忘了。

　　不管其他的参赛者怎么样，总之张楚凭着一道青龙卧雪，算是火了。
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