西故山 > 美食 > 家常菜 > 清蒸大龙虾

清蒸大龙虾

来源:网络转载 2016-02-23 14:47 编辑: www.xigushan.com 查看:

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出;
姜切碎成蓉;
把龙虾掰开外壳(外壳要保持完整),虾肉斜切成块;
将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席,跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起食用。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

龙虾:虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

6食物相克

龙虾:虾:严禁同时服用大量维生素c,否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖;果汁与虾相克:同食会腹泻。