面包培训资料，长沙哪里可以学烘焙？(2)
奶油芝士蛋糕的做法步骤1. 把奶油奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至没有颗粒！2. 放入黄油，加热融化…3. 搅拌至没有油腥，完全融合！4. 分三次加入3个蛋黄，搅拌均匀，蛋清留着…5. 筛入低筋面粉进去！搅拌均匀无颗粒！搅拌好的蛋黄糊非常细腻…6. 剩下的蛋清要打发！7. 加入几滴白醋和细砂糖进去，慢慢打发！8. 打蛋器先高速然后低速打发，刚开始是出现泡泡，还要接着打！9. 慢慢的泡泡就少了，变成白色稠稠的！10. 蛋白打发至能拉出弯钩的状态就可以了，把一半倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，接着把剩下的都倒入蛋黄糊，从下往上慢慢搅拌均匀！11. 把搅拌好的蛋黄糊轻震几下，震出气泡，放入烤箱！下层放70度左右的水7分满，蛋黄糊放中层，180度预热，180度上下火30分钟左右就可以了！如果上色不好再延长几分钟，烤好后再烤箱闷30分钟再取出，以防回缩！12. 蛋糕做好了，接下来就要做奶油了 : 把250ml淡奶油放入盆中！我用的是雀巢淡奶油…奶油用前要在冰箱冷藏12小时以上！13. 在淡奶油中加入25g细砂糖，滴入几滴柠檬汁或者白醋！14. 打发至有明显纹路，倒扣不流动的状态！15. 接着就是装饰蛋糕了，把杨桃切片贴在蛋糕外圈，再用巧克力豆，草莓，芒果，橙子进行装饰…16. 最后插上生日蜡烛就可以了！自己做蛋糕可以不吝啬，奶油多多的，水果是新鲜的，满满的水果是不是很有食欲呀，吃之前一定要许愿啊！……………… 奶油芝士蛋糕的做法视频奶油芝士蛋糕的做法步骤1. 把奶油奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至没有颗粒！2. 放入黄油，加热融化…3. 搅拌至没有油腥，完全融合！4. 分三次加入3个蛋黄，搅拌均匀，蛋清留着…5. 筛入低筋面粉进去！搅拌均匀无颗粒！搅拌好的蛋黄糊非常细腻…6. 剩下的蛋清要打发！7. 加入几滴白醋和细砂糖进去，慢慢打发！8. 打蛋器先高速然后低速打发，刚开始是出现泡泡，还要接着打！9. 慢慢的泡泡就少了，变成白色稠稠的！10. 蛋白打发至能拉出弯钩的状态就可以了，把一半倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，接着把剩下的都倒入蛋黄糊，从下往上慢慢搅拌均匀！11. 把搅拌好的蛋黄糊轻震几下，震出气泡，放入烤箱！下层放70度左右的水7分满，蛋黄糊放中层，180度预热，180度上下火30分钟左右就可以了！如果上色不好再延长几分钟，烤好后再烤箱闷30分钟再取出，以防回缩！12. 蛋糕做好了，接下来就要做奶油了 : 把250ml淡奶油放入盆中！我用的是雀巢淡奶油…奶油用前要在冰箱冷藏12小时以上！13. 在淡奶油中加入25g细砂糖，滴入几滴柠檬汁或者白醋！14. 打发至有明显纹路，倒扣不流动的状态！15. 接着就是装饰蛋糕了，把杨桃切片贴在蛋糕外圈，再用巧克力豆，草莓，芒果，橙子进行装饰…16. 最后插上生日蜡烛就可以了！自己做蛋糕可以不吝啬，奶油多多的，水果是新鲜的，满满的水果是不是很有食欲呀，吃之前一定要许愿啊！……………… 奶油芝士蛋糕的做法视频奶油芝士蛋糕的做法步骤1. 把奶油奶酪和牛奶隔水加热，搅拌至没有颗粒！2. 放入黄油，加热融化…3. 搅拌至没有油腥，完全融合！4. 分三次加入3个蛋黄，搅拌均匀，蛋清留着…5. 筛入低筋面粉进去！搅拌均匀无颗粒！搅拌好的蛋黄糊非常细腻…6. 剩下的蛋清要打发！7. 加入几滴白醋和细砂糖进去，慢慢打发！8. 打蛋器先高速然后低速打发，刚开始是出现泡泡，还要接着打！9. 慢慢的泡泡就少了，变成白色稠稠的！10. 蛋白打发至能拉出弯钩的状态就可以了，把一半倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，接着把剩下的都倒入蛋黄糊，从下往上慢慢搅拌均匀！11. 把搅拌好的蛋黄糊轻震几下，震出气泡，放入烤箱！下层放70度左右的水7分满，蛋黄糊放中层，180度预热，180度上下火30分钟左右就可以了！如果上色不好再延长几分钟，烤好后再烤箱闷30分钟再取出，以防回缩！12. 蛋糕做好了，接下来就要做奶油了 : 把250ml淡奶油放入盆中！我用的是雀巢淡奶油…奶油用前要在冰箱冷藏12小时以上！13. 在淡奶油中加入25g细砂糖，滴入几滴柠檬汁或者白醋！14. 打发至有明显纹路，倒扣不流动的状态！15. 接着就是装饰蛋糕了，把杨桃切片贴在蛋糕外圈，再用巧克力豆，草莓，芒果，橙子进行装饰…16. 最后插上生日蜡烛就可以了！自己做蛋糕可以不吝啬，奶油多多的，水果是新鲜的，满满的水果是不是很有食欲呀，吃之前一定要许愿啊！……………… 奶油芝士蛋糕的做法视频奶油曲奇小饼干的做法步骤1. 所有材料配好后，黄油软化后，分别加入糖粉，细砂糖，盐，奶粉混合2. 用打蛋器打至体积变大，颜色变浅3. 分2次加入淡奶油，搅拌均匀再加第二次4. 加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀5. 烤盘装入吸油纸，面糊装入裱花袋，用裱花嘴挤出曲奇的样子，180度烤18分钟~6. 成品~ 奶油曲奇小饼干的做法视频奶油曲奇小饼干的做法步骤1. 所有材料配好后，黄油软化后，分别加入糖粉，细砂糖，盐，奶粉混合2. 用打蛋器打至体积变大，颜色变浅3. 分2次加入淡奶油，搅拌均匀再加第二次4. 加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀5. 烤盘装入吸油纸，面糊装入裱花袋，用裱花嘴挤出曲奇的样子，180度烤18分钟~6. 成品~ 奶油曲奇小饼干的做法视频奶油曲奇小饼干的做法步骤1. 所有材料配好后，黄油软化后，分别加入糖粉，细砂糖，盐，奶粉混合2. 用打蛋器打至体积变大，颜色变浅3. 分2次加入淡奶油，搅拌均匀再加第二次4. 加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀拌匀5. 烤盘装入吸油纸，面糊装入裱花袋，用裱花嘴挤出曲奇的样子，180度烤18分钟~6. 成品~ 奶油曲奇小饼干的做法视频白巧克力芒果纸杯蛋糕的做法步骤1. 准备材料2. 将白糖，盐，泡打粉加入到面粉中，混合均匀3. 将牛奶38g，香草精，加入到蛋清中，混合均匀
