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煎锅可以炒菜吗?

来源:网络转载 2014-07-28 15:41 编辑: 网络 查看:

其他回答(7)

可以啊

可以的。。。

可以

可以。只是不好炒。

可以的,只是最好用夹子翻炒,不宜用锅铲。

我是一个厨师,以我的经验和你说,可以,但煎锅顾名思义他是以煎东西为主,他的设计目的就是为了煎,他的构造绝对不适合炒菜,因为他受热绝对没有圆锅均匀,炒菜关键在于翻炒,而煎锅难以实现~因此用煎锅炒菜不理想

可以,但是不能量太多。