【导读】尖椒豆腐丝是一道很简单的家常炒菜,此菜香辣开胃,用来卷春饼、配米饭都很不错。豆腐丝一般是用豆腐皮切成的细丝,营养价值相对较高,是豆制品中的精华。尖椒豆腐丝的做法很简单,比较容易掌握,下面把具体做法及制作要领介绍如下,希望大家都能做出美味可口的尖椒豆腐丝。