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讲述美食自己的故事:传统南方小吃粿品由来小考(2)

来源:网络转载 2017-01-30 21:07 编辑: www.xigushan.com 查看: 次

小食又称小吃,指的是在正餐之前用来充饥的简单食品。日常小食之中有许多是由大米磨成粉加上其他配料精制而成的粿品,它们无不以风味独特、制作精美、用料考究而著称,如糕粿、芋粿、粿条、豆沙粿、无米粿等。(蔡晓惠)

来源:揭阳新闻网

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