邯郸小吃店

有1000多年历史，在宋朝，在明清，都盛名中原美食界，1972年中日建交时，和大熊猫一起作过国礼。主要特色是骨刺酥，想怎么吃就怎么吃；鱼形好，看着有食欲；营养全，由数十种味料、养料和中药料煨制，有“冬吃萝卜夏吃姜，不如圣旨酥鱼汤”美誉。现在最受人们喜吃的是圣旨骨酥鱼头。

二、邯郸小吃店特色长城饽椤饼

在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。相传这种作法源于明朝戚继光守山海关时，当时他手下的将士大都来自江浙一带，对北方的粮食不很适应，于是就想出了这样一种粗粮细作的食品。长城饽椤饼是邯郸特色小吃！

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