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步行街一带小吃扎堆的地方::星辰在线 通晓长沙::长沙新闻门户

来源:网络转载 2017-04-23 02:02 编辑: www.xigushan.com 查看: 次

  在长沙以步行街为中心向外辐射,小吃扎堆的4个地方:坡子街、南门口、中山路和文庙坪。都说“食在广州”,其实要论嘴巴刁,还是长沙好恰鬼最厉害。

  无辣不欢的湖南人,性格辣、嘴巴刁,对美食的要求自然也高。长沙食客名言:只要你东西好吃,不管你店子好远,藏身在哪个角落里,我们都可以不顾一切奔向美食源地……可能中午是在市民鸿基、和生源、西湖楼、冰火楼一些酒楼吃午饭,但是下班之后,就喜欢往人多的地方扎堆。步行街和解放西路那叫一个人多啊,可就是封不住好恰鬼的嘴巴……

  以步行街为中心向外辐射,小吃扎堆的有4个地方:坡子街、南门口、中山路和文庙坪。不论是百年老店、新奇小吃还是路边摊,只要是好吃的,都不放过,也希望此贴能给远道而来的贵客一些指引,在长沙玩的时候多饱口福、多看美女,不虚此行。

  1.搜索方向:坡子街

  坡子街是一条长沙老街,也是名街,古城长沙的老街并不少,但像坡子街这样老而有名的街道,就屈指可数了。昔日被称为长沙的“华尔街”的坡子街,如今是长沙美食最集中的宝地,最地道的长沙小吃都集中在这里。火宫殿、红梅、文记四合一、清真李合盛、双燕楼馄饨、四娭毑口味虾、向群锅饺、百味粉馆、疯狂烤翅等,听起来都让人滴口水。

  日喜铁板烧:坡子街里最静谧的私人厨房

  时常去坡子街的人或许会有这样一个困惑:坡子街的美食店多是人多繁杂,难寻一个静谧处,能让人安静地约会、独处或商务洽谈。日喜铁板烧就是这样一个闹中取静的私人厨房。

  日喜铁板烧以日本料理为主,讲究现点现做的铁板烧,三五好友围坐在铁板前面,亲自看美女厨师从切菜、炒菜直到送到自己的盘里,可以看到菜品由生到熟的全过程。在这个过程中,你会发现美女厨师做菜时专注得迷人,炒菜的动作很优雅,就连坐在铁板前,目睹着一道道菜由生变熟地等待都是不乏乐趣的。

  日喜铁板烧的厨师长是个年轻妹子,在上海做铁板烧8年,自然学得一手好厨艺。虽是铁板烧,但是不像大排档里那样粗糙。

  感觉这里的菜品都做得很精致,为了爽口除异味,在寿司边上,准备了寿司姜。三文鱼刺身旁还有专为除腻味的大叶和萝卜丝。蟹籽蒸蛋深受妹子喜爱,蛋壳剪去小块,倒出蛋液,再将搅拌均匀的蛋液倒入,在铁板上蒸熟,入少许蟹籽,吃起来很Q很嫩。蜜汁龙鳕鱼也是很值得推荐的,铁板上的龙鳕鱼最大程度上保持了鱼肉的鲜味,而且肉质细腻,特调的蜜汁味道很浓。

  最推荐:蟹籽蒸蛋 3元/位、蜜汁龙鳕鱼 38元/份、西冷薄烧 28元/份

  地址:长沙坡子街上味舫日喜料理店