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长沙宏富正宗石锅鱼技术培训

来源：网络转载 2017-08-11 23:52 编辑： www.xigushan.com 查看: 次

长沙宏富正宗石锅鱼技术培训

机构名称：长沙宏富创业培训基地
推荐度： 4.0
咨询热线：073189900120
手机号码：18942503682
在线QQ： 2323108631
网址：
乘车路线：长沙火车站乘坐7路/107路到高升村南站下车即到长沙火车南站乘坐16路公交车道到高升村南站下车即到长沙汽车南站乘坐7路公交车道高升村南站下车即到长沙汽车西站乘坐17路公交车道高升村南站下车即到长沙汽车北站乘坐801路公交车道高升村南站下车即到长沙汽车东站乘坐502路公交车道高升村南站下车即到
地址：长沙市雨花区湘府东路二段517号红星国际

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合法公民,对地方特色小吃石锅鱼培训有培训需求,均可以报名参加.

从业多年，教学经验和实战经验非常丰富的老师

【开课时间】

随到随学

【课程时长】

不限制具体学习时间

【课程费用】

1500元

【上课地点】

长沙市雨花区湘府东路二段517号红星国际

【内容介绍】

石锅鱼也叫金福鱼，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道石锅鱼，风味独特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为金福鱼。此后，石锅鱼也就变成金福鱼，而这家小店也因此得名为金福林。

培训品种：原汤石锅鱼、香辣石锅鱼、麻辣石锅鱼、酸菜石锅鱼

培训时间：老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。

培训费用：原价1780元，现价1500元，包含技术转让费、材料费、资料费、中餐费、住宿费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

培训要点：1. 石锅鱼的选材、刀法技巧、腌制方法
2. 传授秘制酱料的熬制以及特制红油的做法
3. 各种口味石锅鱼烹饪方法
4. 学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止

阳武科，基地技术总监兼首席讲师。湖南人，从事烹调十五年，1998—2001年在深圳湘鄂情酒楼任职，2001—2003年在深圳丹桂轩酒楼担任行政总厨及技术顾问，2003—2012年在深航景江酒店担任技术顾问，2012年至今担任长沙宏富饮食创业培训基地担任技术总监及首席讲师。尤其精通各种风味小吃。

公司介绍：长沙市宏富餐饮管理有限公司旗下宏富特色小吃培训基地，位于星火名城湖南省会—长沙，是专业从事面点、夜宵、传统小吃、风味小吃、地方特色小吃的培训研究机构。
基地拥有强大的研发和培训团队，在特色小吃方面有着正宗独特的技术，囊括南北风味，让全国各地的学员真正学到自己想要学的技术。针对未从事过小吃饮食的创业者，基地能提供技术、礼仪、销售立体培训，从入门到精通，还有各种小吃实体店供学员实习，在最短的时间培训最专业小吃师傅，保证培训后能够轻松开店，或择薪就业。一次培训后，公司与您建立长期友好合作关系，共享优质资源，共赢发展，让创业从零风险开始！
基地交通便利，环境舒适，设备齐全，学费低廉，老师一对一教学，理论实践融为一体，随到随学，包教包会，做到速成而不“滥造”，实行一次交费学习，三年内技术免费服务和升级，中间不收任何费用。在学习期间公司还将免费提供学习食材、免费提供学习资料、免费提供中餐。
基地秉持“用心服务，客户至上”的服务宗旨与“以质量求生存，以诚信求发展”的经营理念。力求与创业者共同发展，打造一流特色小吃培训品牌。
学小吃技术来长沙宏富饮食创业培训基地，技术正宗！由国家特级厨师，基地金牌首席讲师阳武科老师亲自任教。

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致电时，请说是在50网上看到的，谢谢！
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课程名称课程类别发布时间

2016-10-26

2016-10-24

2016-10-22

2016-10-21

2016-10-19

2016-10-15

2016-10-05

2016-10-04

长沙市宏富餐饮管理有限公司旗下宏宏富特色饮食创业培训基地，位于星火名城湖南省会—长沙，是专业从事面点、夜宵、传统小吃、风味小吃、地方特色小吃的培训研究机构。基地拥有强大的研发和培训团队，在特色小吃方面有着正宗独特的技术，囊括南北风味，让全国各地的学员真正学到自己想要学的技术。针对未从事过小吃饮食的创业者，基地能提供技术
长沙宏富培训在培训课程方面设置四大类别：餐饮技术技能教学、餐饮实用店面经营管理技能教学、实用互联网应用技能教学、创业能力建设。主要饮食专业有：中式、西式、烘焙系、面点系、炒菜系、特色小吃系、饮品系等多门学科。长沙宏富致力于培养饮食业高质量人才，帮助每一位学员就业、创业，完善教学体系......长沙宏富愿您成为人生路上的新起点。宏富培训基地一直致力于向餐饮市场培养并输送优秀人才，帮助人们在餐饮业实现自己的创业梦想。不管您是选择就业，还是要去创业，宏富培训都是不错的选择。宏富培训基地作为一个朝阳产业，要想在激烈的市场竞争中占有自己的一席之地，必须在市场竞争中把握自己的核心优势，才能最终在餐饮市场中搏得属于自己的一片天地，实现自己的财富梦想。
长沙宏富培训教务中心拥有完善的理论教学基地与实践基地，师资强大。对师资力量进行整合与引进，通过学生、教师的交流，不断创新教学，完善教材，提升教学方式，规范管理，让学生得到专业、全面的技能培训，以理论为基础，以实践为主要教学手段。让学生学习就会做，做了就能熟练，毕业即可上岗。

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宏富名优小吃系列：老字号糖油粑粑、武大郎烧饼、鸡蛋灌饼、长沙臭豆腐、柳州螺蛳粉、贵哥卤肉卷、梅干菜扣肉饼、陕西肉夹馍、陕西凉皮凉面、水晶饺系列、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、油炸串串香、砂锅土豆粉、开胃王泡菜、铁板烧、炸鸡汉堡、杂粮煎饼、日韩寿司、脆皮玉米、盐焗鸡、鸡蛋汉堡、印度飞饼、台湾手抓饼

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