明星都爱开餐饮店，数数那些赚钱的明星餐饮老板(2)

　　走进J大侠中华料理餐厅，乍一看就可以辨别是出自周杰伦之手。中西合璧的混搭风格，中国红、暗夜黑及古典金的主调色系，碰撞出低调简约的奢华感。如琴键般黑白搭配的桌椅、极具中国风的角楼构造、代表梦想与自由的金色翅膀吊灯、青花瓷、实木菊花台壁挂等处处映射着周杰伦音乐和电影的缩影，再加上巨幕不断播放周杰伦音乐表演视频，牵动着杰迷的专属记忆，也引发大江南北食客们的无限向往。J大侠中华料理，无疑将成为杰迷及食客的饕餮新驿站。

　　Mr.J义法厨房北医店以周杰伦执导电影《不能说的秘密》为主题，周董把电影中的校服拿来给侍应生当制服，使得这家面向学生的餐厅平添几分亲和度。餐厅四周都是周董的收藏品，包括小型摩托车、电影海报，甚至金马奖最佳电影原创歌曲奖奖座等。而餐厅的“灵魂”，则是中央一座三角钢琴，正是周杰伦和桂伦镁在电影里共奏的那台。

　　独领风骚派

　　裴勇俊GorillaintheKitchen

　　韩流明星裴勇俊运营的此餐厅一开张便引起了大众的关注，再加上独特的餐厅名字和象征着智慧的大猩猩形象的附和，可谓是锦上添花。此外，以健康为主题的食谱更是受到大众的好评。菜单上的饮食介绍取代了以往餐厅的大(large)，小(small)，而是采用“human(女士1人份)”和“(gorilla,男士1人份)”来标记，十分独特。整个餐厅全部用白色装饰，给人以高雅，整洁的印象，与其他明星美食店相比，这里找不到裴勇俊的痕迹；更特别的是，在这里顾客还可以免费享受测量血糖及糖尿指数。

　　韩寒很高兴遇见你

　　韩寒的这家店，有浓浓的怀旧与小资情结，当你沉浸在这样浓郁的文艺氛围之时，一翻菜单：“你没吃过我的豆腐”、“阿根廷大虾遇上小辣椒”、“纸牌屋猪肋骨”......这些特别的菜名文艺又不失活泼。据了解，餐厅的米其林星级厨师还会根据不同地方的口味推出特色菜。餐厅自第一家店诞生以来，13个月内已扩展至5城20余门店，另有15城60余门店将于今年年内陆续开业，其中，周浦万达店更是创下单日营业额记录及最长等位时间10小时的惊人纪录，这也是整个餐饮业罕有的。在这里寻找的是一种“文艺的气质”，菜品、口味已不是餐厅的核心。

　　帝罗伯特·德尼罗Nobu餐厅

　　这位奥斯卡影帝花了4年时间说服知名厨师松久信幸与自己一起开一家餐馆，1994年，全球第一间NOBU餐厅在纽约诞生之后，得到众多美食爱好者与好莱坞明星青睐，威廉王子和哈里王子、贝克汉姆、休·格兰等都钟情于它，如今NOBU在全球五大洲25个城市设有分店。该餐厅以呈献革新的新派日式料理而享负盛名，曾被《纽约时报》的美食评论RuthReichl给予三星评级。2011年，NOBU进驻北京朝阳中央商业区的JW万豪酒店。NOBUBeijing占地面积4,700平方呎，设有100个座位，另设私人包厢及户外露台，呈献名厨松久信幸享负盛名的「新派」日本料理及当地特色菜肴。

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