明星都爱开餐饮店，数数那些赚钱的明星餐饮老板
最近，周杰伦内地首家餐饮店J大侠在北京开业，不少人笑称这将成为周杰伦粉丝新的“朝圣地”，其实明星开餐饮店在娱乐圈早已不是什么新鲜事了，但明星餐饮的经营情况却截然不同，有的门庭若市，有的却孤独冷清甚至关门大吉。很多人以为头顶明星光环，光粉丝就能为餐厅带来不少利益，其实不然，像刘嘉玲、阿诺德·施瓦辛格这样的国际大牌都在餐饮店上摔过跟头。不过总有一些明星店能够大行其道，经营的有模有样，我们不妨向他们取取经。
专业投入派
任泉蜀地传说火锅店
要说娱乐圈最成功的餐饮业明星，就非任泉莫属了。如果你还仅仅以为任泉是印象中的“公孙策”、“邵剑波”那样的奶油小生的话，那你就大错特错了。刚从上戏毕业的他就早早的开了自己的第一家餐饮店，仅三个月就赚钱，后来开成了连锁，改名为“蜀地传说”,仅在上海和北京两地就有6家。要说他的成功之道，那就是他专业谨慎的态度和独到精明的眼光。为了开餐饮店，他特意去考了厨师证；从2009年起任泉就极少出现在幕前，一年也就拍摄2-3部作品，到2014年他正式宣布没有精力参与幕前活动，于是全身心的投入他的餐饮业。2011年，任泉加入长江商学院2011春季班就读EMBA，通过对管理理论的系统学习及与成功企业家的交流，华丽转身。他自己都称“业务繁忙到自己每天平均要开3个会”，这样的拼命，得到今天的成就也就不足为奇了。
王祖蓝心饴
小个子也有大能量，别看王祖蓝只是160cm出头，好似走谐星路线，其实他深谙市场之道，很有做生意的眼光和头脑，更重要的是他努力投入的态度。心饴位于尖东港晶中心，虽不是繁华地带，但王祖蓝说选址这里，一来是取其附近没有糖水店，竞争小；另一个原因是租金便宜，光是选址就足以显现王祖蓝的理性生意经。不少去过那的顾客表示在那能经常看到王祖蓝，而且对拍照等要求有求必应。问了员工才知道王老板一周要来好几次，尤其是晚上11点后结算时间，他只要有空都会亲自来店内结算。“三心两意”、“心太软”都是心饴的招牌，尤其是“心太软”，时常造成供不应求的局面。好的味道加上亲和力十足的老板，这里俨然成为了香港甜品的新地标。
美食诱惑派
明星们毕竟身处娱乐圈，不能两面兼顾，不是所有人都有像任泉那样全身心投入的魄力的，既然自己不能亲力亲为，那么聘请好的团队，做出好的味道，用美味留住客户才能让餐厅发展的更好。
彭于晏小城故事
小城故事主要由彭于晏的妈妈经营，早在彭于晏开小城故事之前，彭妈妈就经营了知名餐厅鹿港小镇，自己经验丰富再加上儿子的明星效应，生意可谓风生水起。不过餐厅更吸引食客的还是地道的台湾菜肴，餐厅特聘台湾名师，将多道获奖菜、创新菜为招牌，承诺菜品无味精，无添加剂。台式手工香肠、菠萝油条虾、三杯鸡......正宗的台湾菜培养了一批忠实的顾客。
吴奇隆柠檬叶子
“柠檬叶子”，是京城很有名的明星餐厅。老板是当年的小虎队“霹雳虎”吴奇隆。“柠檬叶子”这个名字，完全源于吴奇隆的一次灵感突发———莫名其妙地，脱口而出这4个字。“可能因为柠檬叶子是泰国菜里最常用的香料之一吧。”吴奇隆这么解释。吴奇隆从未大规模的宣传过这家店，店内也和普通餐厅没有多大区别，环顾四周看不到任何明星店的暗示，这也正是柠檬叶子要凭实力取胜的决心。相比同类泰式餐厅，柠檬叶子的价位绝对良心，柠檬叶子还被称作是概念式火锅，只有你想不到，没有它做不到的。
陈国辉一寿司
香港人爱吃日本料理，日式餐厅遍地都是，但如果一家日式餐厅可以在香港连锁开出10家，可见这家店的受欢迎程度，当然味道也绝对是一流的。“一寿司”在香港就有10家分店，可谓大名鼎鼎。“一寿司”在同业内价格更平民化，更难得几个股东不仅爱吃更懂经营，一有新菜色或则推广活动，就在微博上卖力宣传，想不火都难。
环境取胜派
阿信StayRealCafé
除了因为潮牌StayReal自身携带的超高人气外，复古主题也是年轻人的大爱。柜台是由一节被称为“梦想巴士”的火车装扮而成，黄色和咖啡色的搭配完美地融入到了整个复古的主题。店里的桌椅、地板以及一些摆设都加入了复古的元素，使整个环境看上去非常地放松、安逸。2011年，世界花式咖啡冠军——林东源大师受STAYREAL品牌主理人阿信与不二良特邀，在台北东区悠闲后巷开设出全球首间结合Café、创意Shop，更有美学艺术空间用意的品牌咖啡馆——STAYREALCAFéBYGABEE.。
明星扎推宁记火锅
1996年，资深电影人、香港金像奖评委会主席文隽将台湾的宁记火锅引入香港，后来又把店开到了北京。说起这家店的股东，舒淇、陈小春、徐静蕾、王晶、杨恭如、秦海璐……个个都是大名鼎鼎。而店内的布置，更是星味十足。在宁记火锅店进门的地方有一个大橱窗，里面陈列着各位名人嘉宾的签名，文隽、陈小春、杨恭如、陈晓东等明星的签名应有尽有。墙上的玻璃相框里，也都是关于香港火锅店以及艺人平时的新闻剪报，每间分店都贴满在映或者即将上映的香港电影海报。由张柏芝、刘嘉玲、朱茵主演的电影《性感都市》就在这家火锅店取景，电影《洪金十三妹》也是在此拍摄的。可以想见，有众多明星扎堆投资的宁记火锅，吸金能力有多强了。
周杰伦J大侠、Mr.J义法厨房
