韩国明星吃什么保持身材？为您揭秘明星食谱

 　   韩国明星又瘦又高的火辣身材是不是又一次把你惊艳到了？他们是怎么吃得，怎么永远那么苗条？小编为您揭秘韩国明星的减肥食谱。

        料理前的小TIPS： 消除异味且更加软嫩

　　使鸡胸肉更美味的料理技巧

　　料理鸡胸肉的要点，在于去除异味的过程。这个步骤若做得好，即能保有一定程度的美味。随着一起烹煮之食材的不同，料理方式也会有所变化。

[返回饮食营养查看更多]

　　芥菜酱汁

　　软芥菜少许、食用醋3 大匙、凤梨汁3 大匙、砂糖1 大匙、盐1/3 小匙。

　　作法

　　1 煮鸡胸肉

　　在锅中放入水和需与鸡胸肉一同烹煮之食材，煮约十五分鐘，煮滚后放入鸡胸肉。

　　2 鸡肉丝

　　将煮好的鸡胸肉撕碎备用。

　　3 备好蔬菜与香菇

　　将小黄瓜、红萝卜、红椒、芝麻叶、香菇依序排盘。香菇需先在平底锅中炒好，放凉。

　　4 制作酱汁

　　将制作芥菜酱汁的材料均匀混合。

　　5 淋上酱汁

　　将鸡胸肉放入已摆好蔬菜和香菇的盘子中，并淋上酱汁。

[返回饮食营养查看更多]

　　鸡胸肉法式小点

　　Canapes 是将切成薄片的法式胡桃面包稍微烤过后，放上鸡胸肉和番茄的法式小点。开胃又简单，相当适合当作下午茶的点心。请注意胡桃面包不要切得太厚。

　　材料 (2人份)

　　鸡胸肉罐 1/2 罐 (70g)、法式胡桃面包切片 8 份、圣女小番茄 4 颗、红椒、洋葱各 1/6 颗、酸黄瓜 2-3 个、橄榄油 1 大匙、柠檬汁 1 大匙、荷兰芹细末少许、盐、胡椒粉各少许。

　　作法

　　1去除鸡胸肉水份

　　将罐头鸡胸肉用筛子过筛，去除水分。

　　2切蔬菜和酸黄瓜

　　将圣女小番茄切对半，并将红椒、洋葱和酸黄瓜切碎。

　　3将食材混合

　　将去除水分的鸡胸肉与步骤2的食材及橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉、荷兰芹细未合，即完成沙拉的部分。

　　4烤法式胡桃面包

　　将法式胡桃麵包切片，放入烤箱中或用平底锅烤过。

　　5铺上沙拉

　　在烤好的法式胡桃麵包放上完成的沙拉。

[返回饮食营养查看更多]