古人如何时髦？穿条纹裙露胸装 住空调房吃冰激凌(2)
去年南京青奥会期间，《扬子晚报》记者发现，南京博物院艺术馆二层举办了“博?戏：中国古代体育文物展”，作为向青奥的献礼。展览中的图片部分，有两千年前汉朝人在玩“技击”和现代人玩的“击剑”，真是形似神更似。展览中的一幅珍贵国宝，即《马球图》，据说是最早有关马球运动的图像资料，珍贵到禁止出国展览，必须花300大洋才能在陕西历史博物院的壁画馆才能见到它。
专业人士介绍道，“画中确实有一位古装人士在打高尔夫球，此人乃大名鼎鼎的宣德皇帝朱瞻基，即明宣宗。图版上说他玩的是‘捶丸’，类似于现在的门球。可是看看地上的小洞，这分明就是高尔夫嘛。宣德皇帝有过宏图大业，也爱好娱乐消遣，特命人将自己享乐时的身姿绘制成图，成就了如今仅存的这幅明代早中期宫廷绘画长卷《明宣宗行乐图》，现藏北京故宫。”
神奇的公道杯 图片来源：现代快报
纳凉篇
汉代皇宫设“空调房” 明清“冰盘”不逊于空调
据《山西晚报》报道，先秦已经开始使用冰块降低室内温度的方法了。那时存放冰块的地方被称为“窟室”。每到酷热的夏夜，贵族们在窟室中通宵达旦饮酒作乐。
汉代皇宫里设有冬夏两用的 “空调房”，冬季用房叫“温调殿”，夏季用房叫“清凉殿”。
唐代的“含凉殿”为皇帝后妃的寝殿，傍水而建，夏天在里面居住十分凉爽。
明清夏天，有钱人家会买来冰块或者白雪，拿出来摆放在居室当中就成了“冰盘”。冰雪在融化时不断散发凉气，这制冷的效果丝毫不亚于今天的空调。
古代的老百姓主要靠扇子纳凉，扇子多是用竹编的，古人称之为“摇风”，又叫“凉友”。而有钱人会用“人工风扇”，即在一个轴上装上扇叶，轴心上拴有绳索，仆人手摇轴心上的绳索，扇叶被带动旋转则可产生凉风。更高级的是用水力带动的“空调扇”。
唐代人吃“冰棍” 南宋市集卖“冰激凌”
春秋末期的达官贵人们就已经喜欢在宴席上喝冰镇米酒助兴了。
到了唐代人们已经学会制作并公开出售“冰棍”。大木桶里放上冰，撒上盐以降低冰的融点，再将盛有蔗糖水的小铁盒排列在桶中，插入小木棍，过一会儿，就冻成了冰棍。
北宋还能吃上各式各样的冷饮，并且已有了刨冰。南宋市集上的冷饮更加琳琅满目，夜市的冷饮铺甚至要卖到三更时分才打烊。
元代13世纪，蒙古王公贵族享用的“奶冰”是今天我们所见到的冰激凌的雏形。
明清冰镇饮食充斥寻常巷陌，盛夏时节有很多小贩挑着担子沿街售卖“凉水”。
春秋时已有冰窖 宋朝出现“冰箱”
1976年，秦雍城遗址考古曾发现春秋时一座冰窖，其藏冰量达190多立方米。朝廷中有专门的官吏负责每年寒冬时凿取冰块进行储存。
山西省宁武万年冰洞据说当年就是隋炀帝避暑时的取冰处。
宋代与冷饮的繁荣相伴，一种比较原始的“冰箱”也在宋朝出现，叫做“冰鉴”。是一种双层的木桶，下面有基座，上面有盖，中间有夹层，把冰块放到夹层里，盖上盖子，好长时间都不会融化。
唐代妇女纳凉穿半臂装、袒胸装
魏晋以前男人也和现代人一样爱打赤膊，女人们则喜欢穿“开裆裤”。
唐代薄、透、露的“半臂装”和“袒胸装”深受女性青睐。半臂装可以看做是古代的短袖衫。而比半臂装更大胆的，则是袒胸装。
蛋壳黑陶高柄杯 图片来源：现代快报
吃货篇
4000多年前就有高脚杯
据《现代快报》消息，去年南京博物院举办的《它从哪里来》展览里，展出了4000多年前的高脚杯，“柄”和杯都呈喇叭状。解说员说，这是在山东发现的，名叫蛋壳黑陶高柄杯。“‘蛋壳’，说明杯子很薄，从已经出土的这种高柄杯来看，平均厚度只有0.5毫米，最薄的只有0.3毫米。整个杯子重量只有40克左右。它的平均吸水率只有万分之四十三，说明当时的烧陶技术非常高。”
解说员说，蛋壳黑陶高柄杯是当时最高级的一种酒杯。从考古发现来看，这种杯子多出土于一些大中型墓葬，这说明，使用它的人身份不一般，很可能只有氏族首领才用得上。
古代公道杯用于喝酒“作弊”
现在餐桌上，也有公道杯，不过，是用来分酒的。
在南博的特展馆内，也有一个公道杯，当年是皇家用的。“古代有人结婚时，大家往往起哄让新郎官多喝点，把他灌醉，这时公道杯就发挥神奇的作用了：公道杯一旦倒满，杯里的酒就一滴不剩漏光了。”
这是怎么回事？专家说，这是古人巧妙地运用了虹吸和压力的原理。杯子里面藏着一根弯管，管子两头分别连着杯子里面的孔和杯子外面底部的孔，倒酒的时候，酒通过底部的孔往上升，只要杯子里的酒不超过这个最高点，酒就不会漏；一旦杯子里的酒超过了这个最高点，压力失去平衡，管子里的酒越过最高点就从底部的孔漏掉了。
战国时烤炉跟现在很像
说到烧烤，很多人会想到烤肉、烤鱼……其实，烤炉并不是现代才有，在2400多年前就有了。南博的特展就展出了一个战国时的烤炉，炉子呈长方形，中间凹进去一块，支一些烧烤工具，就可以架起来烤东西吃了。目前，国内出土了多件战国烤炉。比如，1933年，在安徽寿春战国楚王墓中出土的一青铜云纹方炉，外形和现代烤炉比较接近，烤炉的两边还有两条青铜提链，方便移动，烤肉、取暖两便。
据解说员介绍，战国烤炉大多呈方形或者长方形，底面凹陷，可以放置炭火。四边有回廊形遮沿，上面可以摆放肉串。四角上翘，目的是防止烤串滑落。烤炉的四壁还安装有兽首衔环铜铺首，方便用链子提起来自由搬运，而且不烫手。
当时的烤炉谁在用？解说员说，一般是皇家、贵族使用，烧烤已成他们的日常食品。像皇家御厨，分工明确，有的人便专门负责做烧烤。“当时贵族们吃的有烤肉，还有烤鱼。”
2000多年前的火锅，有5个格子 本组图片均由南博提供 图片来源：现代快报
汉代五格火锅鼎很先进
