高高挂起的红灯笼
欢庆喜悦的过年歌
这年味越来越浓了
路遥马远也要回家过年,为的就是一顿团圆的年夜饭。天南海北的年夜饭各有不同,舌尖上的年味也是诸味纷呈,除了南喜火锅,北喜饺子外,每个地方风俗的年夜饭上总有一两道必须吃的菜。
北方
北方人过年必吃的一道菜就是饺子,主要取新旧交替“更岁交子”的意思;同时又因为饺子的形状像元宝,民间会在饺子中放硬币,谁先吃到包有硬币的饺子,就象征来年财源广进。这种吃饺子的方式,也成为年夜饭上一项娱乐项目,一家子边吃边乐。
渝川一带
喜吃辣的渝川人民年夜饭上一定会有自家制的麻辣腊肠,腊肉香肠拼盘,尖椒腊肠等,不错,腊肠会承包整桌年夜饭。都说渝川人民家门口不挂灯笼,只挂腊肠。
湘赣鄂一带
年糕有年年高的好寓意,炒年糕辣年糕等各种年糕一定会出现在年夜饭上。过年前,三大姑八大姨们都会打上各种形状的年糕准备过年。是的,这些年糕会承包整个春节。
福建广东一带
福建广东人尤爱火锅,荤的素的一锅里煮。福建广东人民的年夜饭上一定会有粿,菜头粿、发米粿、甜米粿等等。相信福建广东的孩子一定深有体会,这些粿将会承包整个春节。
最后
献上我对你的新年祝福
愿你足够幸运
无需经历九九八十一难就能抵达想去的远方
愿你钱包鼓鼓
随时能来一场说走就走的西游
祝猴年大吉大利
别忘了:
到微信公众号后台晒你的年夜饭
我会捎手信给你哦~
微信公众号 吧唧味儿