【最热门的大学生美食，街边的黄焖鸡米饭，天南海北的大学生都热

文章导读

最热门的大学生美食，街边的黄焖鸡米饭，天南海北的大学生都热爱，今天一起来做做！

第一步，先把鸡洗净，放入高压锅内

我用的是市场上剁的全鸡，成本低，一斤6块，想做好一点的可以用鸡腿肉，一般做黄焖鸡的都是用鸡腿肉，鸡腿肉8元一斤

第二步，称黄焖鸡调料，我这料是一斤鸡加65克，直接放入高压锅中拌匀！

腌制15分钟，时间长点更好，准备好姜，香菇，适量，大约一斤鸡一到两个香菇两片姜为宜。

第三步，盖盖上灶炖就行了，大火开了调小火炖5到6分钟关火，到时间后拔下放气阀的帽子！

最好再用凉水冲一下盖子，降温会快些，否则有时候会把里面的汤汁喷出来，做好了放那待用！

最后一步，吃的时候把鸡肉放入砂锅里，放上鸡汤，想吃辣的就放辣椒，为了美观，里面可以放点青辣椒，放灶上加热，基本把汤汁熬没了就好了(收汁)。色香味俱全！