投资创意农业成“甲鱼蛋大王”

    说起卖蛋，很多人都会想到鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋……很少有人会想到甲鱼蛋。俗话说，千年的王八万年的龟，哪有人卖“王八蛋”的？在义乌，有人把这做成了创意农业，还在淘宝上卖得风生水起，成为“甲鱼蛋大王”。

    昨天上午，记者在义乌市佛堂镇的一家甲鱼养殖场里，第一次看到了甲鱼妈妈生蛋的场景。在一个人造的沙池里，一只甲鱼妈妈一动不动地蹲在沙子上，很像老母鸡在鸡窝里生蛋的样子，人走到它边上它也不跑，只是转着脖子盯着你看。沙池的一侧连着养殖池，开了很多狗洞一样的小门，甲鱼妈妈就从这些小门进来，在沙池里生蛋。

    甲鱼妈妈把蛋生下来后，会用沙子掩埋好，然后再回到养殖池里。让人感动的是，就好像人会遭遇难产一样，甲鱼妈妈也会碰到这种情况，由于消耗完了身体里的能量，有的甲鱼妈妈在产完蛋后就去世了。有的死了还保持着产蛋埋蛋的动作。

    说起甲鱼蛋，还有很多趣话。比如说，甲鱼妈妈之间会互相“捣蛋”，如果甲鱼妈妈找到了满意的沙地准备下蛋，发现那里已经被其他甲鱼妈妈下过蛋了，它们就会先破坏掉那些甲鱼蛋。没下过蛋的甲鱼妈妈，它的腹中有一串连在一起的“扯蛋”。据说这就是“捣蛋”“扯蛋”的来历。

    别看这小小的蛋，价格不菲。市场价可以卖200元一公斤。

    在养甲鱼前，周建龙是一家制笔企业的企业主。2011年，一个偶然的机会，让周建龙决定投资创办甲鱼养殖场。经过几年的努力，现在公司渐成规模，年产卵100万枚以上，商品鳖超过10万只，种苗存栏量达30万只。企业也逐渐成长为金华地区乃至全省养鳖行业的龙头企业。在养殖场建成后，周建龙就开始中华鳖优质种苗的繁育试验，经过多年努力，去年，周建龙的生态农庄被评为浙江省中华鳖优质种苗规模化繁育基地。甲鱼蛋就是繁育基地的产物。这些甲鱼蛋，首先会挑出来用作受精、孵化，繁育小甲鱼，多出来的就可以当作餐桌上的美食。不过，甲鱼蛋在市场上难得一见，而且天气变凉，甲鱼就停止了产蛋。

     周建龙说，甲鱼蛋的保质期很短，而且对生产、运输过程有着苛刻的要求，产卵后3天之内必须上市，超过7天就要销毁。现在甲鱼蛋一般都放在淘宝上卖，在一般的菜市场和超市里很难看到它们的踪影。