第1章果品类.ppt

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第一章果品类一、特点:一、特点:多质而柔润多质而柔润,富含液汁。,富含液汁。二、作用:二、作用:补益、生津、除烦、消食、开胃、补益、生津、除烦、消食、开胃、润肠。润肠。三、适应症:三、适应症:病后体弱,津伤烦渴,食欲不病后体弱,津伤烦渴,食欲不振,便秘等。振,便秘等。,其次含无机盐、有机酸及,其次含无机盐、有机酸及糖类。糖类。分为分为温性、平性、寒性温性、平性、寒性三大类。三大类。荔枝荔枝甘酸温,脾肝甘酸温,脾肝朝廷贡品朝廷贡品因枝弱而蒂固,不可摘取,只宜力剥,故名荔枝。因枝弱而蒂固,不可摘取,只宜力剥,故名荔枝。妃子笑、妃子笑、一品红一品红66、、2828~~77、、88为荔枝节。为荔枝节。一、一、补脾益气:补脾益气:脾虚久泻,食少。脾虚久泻,食少。二、二、养肝补血:养肝补血:血虚崩漏。血虚崩漏。三、三、理气止痛:理气止痛:气虚胃寒腹痛及气滞呕逆不止气虚胃寒腹痛及气滞呕逆不止四、四、补心安神:补心安神:思虑过度,劳伤心脾之心悸、怔思虑过度,劳伤心脾之心悸、怔忡、失眠等。忡、失眠等。使用注意:使用注意:11、阴虚火旺,痰湿内阻者不宜用(、阴虚火旺,痰湿内阻者不宜用(甘温助火生甘温助火生(来源：淘豆网[])热)。热)。22、不宜多食,易患、不宜多食,易患““荔枝病荔枝病””。。即即““低血糖低血糖””,造成,造成糖代谢糖代谢紊紊乱。可用壳煎水解救。乱。可用壳煎水解救。现代应用:现代应用:11、淋巴结核:、淋巴结核:用荔枝数枚,捣泥外敷,每日用荔枝数枚,捣泥外敷,每日更换更换11次,或荔枝干果次,或荔枝干果55枚,海带枚,海带1515克,以黄酒和克,以黄酒和水适量煎服。水适量煎服。22、甲状腺肿瘤:、甲状腺肿瘤:干荔枝干荔枝55个,桑叶一撮,杏仁个,桑叶一撮,杏仁1010克,水煎加糖代茶饮,连服克,水煎加糖代茶饮,连服1010~~1515天。天。33、阴囊水肿或鞘膜积液:、阴囊水肿或鞘膜积液:干荔枝干荔枝1010克,小茴克,小茴香香1515克,黄酒克,黄酒500500克,浸泡克,浸泡33天后,分天后,分1010份,每天份,每天服服11份。份。龙龙眼眼肉肉龙龙眼眼肉肉甘温,心脾甘温,心脾桂圆肉桂圆肉““娇珍可爱,味甜如蜜娇珍可爱,味甜如蜜””补心安神,养血益脾:补心安神,养血益脾:11、心脾血虚症(来源：淘豆网[]),失眠、健忘等。龙眼、心脾血虚症,失眠、健忘等。龙眼3030克,加克,加少许白糖蒸至稠膏状,分少许白糖蒸至稠膏状,分33次服,沸水冲服。次服,沸水冲服。22、脾虚泄泻,水肿。用龙眼、脾虚泄泻,水肿。用龙眼1414粒,生姜粒,生姜33片煎服片煎服现代应用:现代应用:11、贫血:、贫血:桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质,并含丰富的铁质,在提高热能,补充营养的同质,并含丰富的铁质,在提高热能,补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。时,又能促进血红蛋白再生以补血。22、心悸:、心悸:桂圆含有大量的铁、钾等元素,能治疗桂圆含有大量的铁、钾等元素,能治疗因贫血造成的心悸、失眠、健忘等,桂圆中尼克酸因贫血造成的心悸、失眠、健忘等,桂圆中尼克酸高达高达2.52.5毫克%毫克%,可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎,可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎腹泻、痴呆,甚至精神失常等。用龙眼腹泻、痴呆,甚至精神失常等。用龙眼3030~~6060克,克,红枣红枣1515克,炖服。克,炖服。(来源：淘豆网[])33、、养血安胎:养血安胎:桂圆含铁及维生素桂圆含铁及维生素BB22较多,可减轻较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用有利,具有安胎作用使用注意:使用注意:痰火、湿阻者不宜食用。(甘温助湿痰火、湿阻者不宜食用。(甘温助湿生痰)生痰)大枣大枣甘温,脾胃甘温,脾胃干枣、红枣、美枣、良枣、干枣、红枣、美枣、良枣、““维生素果丸维生素果丸””一、补中益气:一、补中益气:脾胃虚弱,倦怠乏力,血虚萎黄,脾胃虚弱,倦怠乏力,血虚萎黄,神志不安,煎服或作食物的辅助品。神志不安,煎服或作食物的辅助品。二、养血安神:二、养血安神:脏躁症,精神恍惚,无故悲伤。脏躁症,精神恍惚,无故悲伤。用大枣用大枣1010枚,甘草枚,甘草88克,小麦克,小麦3030克,睡前煎服。克,睡前煎服。三、缓和药性:三、缓和药性:调和药物的寒热偏性及峻猛之性。调和药物的寒热偏性及峻猛之性。现代应用:现代应用:11、、血小板减少症:血小板减少症:红枣红枣1010克、连皮花生克、连皮花生1515克,克,煎服。或生食煎服。或生食1515~~2020枚,枚,11日日33次,次,55~~77天为天为11疗程。疗程。、、PP,能降低毛细血管脆性。,能降低毛细血管脆性。

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