苏州人的最爱 白糖红枣猪油松糕的做法,怎么做,如何做

　　大家知道苏州人最喜欢的糕点是什么吗?苏州的白糖红枣猪油松糕很有名气松糕软糯香甜。这个糕点做起来有点复杂，想要吃的人要好好的认真的学习哦，下面我们就来看看白糖红枣猪油松糕的做法吧。
 

白糖红枣猪油松糕的做法
 

　　食材：

　　粳米粉，糯米粉
 

　　辅料：

　　白糖，红枣，猪油
 

　　操作步骤：

　　1、按比例调配好的粳米粉和糯米粉，加入绵白糖，适量水，揉搓，揉搓成粉粒状。

　　2、将蒸桶底部的水烧开，上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉。用铲子铺平。等粉开始变色，继续在上面铺一层粉。一层一层铺到需要的厚度。

　　3、在最上面添加一些红枣、猪油，开着盖大火蒸上约5分钟左右。

　　4、蒸好后，把糕倒扣在砧板上，脱模就可以了。
 

白糖红枣猪油松糕的做法
 

　　白糖红枣猪油松糕的操作过程可一点也马虎不得，粳米粉与糯米粉必须按照3:7的比例揉搓，不然的话就做不成喽。所以大家一定要按照做饭网的过程来哦。

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