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中国南方名小吃 (资料及图片)

来源:网络转载 2016-12-04 02:29 编辑: www.xigushan.com 查看: 次

中国南方名小吃 (资料及图片)

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福建小吃(资料及图片)
烤馕、揪片等、白糖焦饼、丝娃娃,兰州的拉面、金爪米粉、夫妻肺片、炒粉虫、玻璃烧麦、玉兔饺、脑髓卷、皮蛋酥、豆皮饭、米粉、鲜肉棕子。

此外、小绍兴鸡粥、桂林马肉米粉、紫米八宝饭、八宝龟羊汤、粉果、乾州锅盔、刀削面。

西安的牛羊肉泡馍。

浙江的酥油饼。

太原的栲栳。

天津的嗄巴菜、过桥米线等。

安徽的腊八粥、冰肉千层酥。

上海的蟹壳黄。

广东的鸡仔饼、徽州饼、抓饭、大救驾:

北京的焦圈、鸡丝凉面、酥皮莲蓉包、贴饽饽熬小鱼、重阳栗糕、棒槌果子、血茶。

海南的煎堆、虾爆鳝面、炒肝爆肚、鸡蛋布袋、五香捆蹄、蜜麻花、云梦炒鱼面,豌豆黄。

河南的枣锅盔、担担面、薄皮鲜虾饺及第粥、汤包、夜郎面鱼、龙抄手。

新疆的烤羊肉、宜宾燃面、鸡丝卷、鳝鱼伊面、干蒸蟹黄烧麦等。

山东的煎饼。

四川的蛋烘糕、五香驴肉、灯影牛肉。

广西的大肉棕。

湖南的新饭、三丁包子、蟹黄烧麦、烧饵块、耳朵眼炸糕、赖汤圆比如、竹简饭、广东月饼。

云南的卤牛肉、油锅盔。

湖北的三鲜豆皮、刺猥包子、小笼粉蒸牛肉。

贵州的肠旺面、热干面。

江苏的葱油火烧、狗不理包子、艾窝窝、手抓面。

福建的蛎饼、东坡饼、鼎边糊、南翔小笼馒头,还有大量的少数民族特色风味食品、火宫殿臭豆腐、荷叶糍粑。

台湾的度小月担仔面、桂发祥大麻花,极大的丰富了中国烹饪文化的内涵
凯菲冰淇凌
在经五纬一路。
很好吃啊。我从初中到高中一直在它附近,所以经常去吃。
就是太贵,就当是济南的哈根达斯吧,呵呵。
可氏爆米花
官驿街经纬大厦,英大信托楼下。
经营时间是从下午下班一直到晚上。
奶油爆米花、巧克力爆米花、黑芝麻爆米花。。。
2.5元可以买足足一大包(巧克力或者加黑芝麻的3块钱),足够一家人吃一晚上。
摊主看上去像一对夫妇,话不多,各自忙着做爆米花。
好吃的原因是用料狠,一锅爆米花放两大勺油,两大勺奶油,七勺白糖,两小勺玉米粒。
两分钟后,就弥漫出浓郁的奶油味,实在难以拒绝诱惑。
口感软糯香甜,因为放了很多的油和奶油,没有一般的爆米花那样硬,还有点像沙其玛。
珍珠奶茶
极度痴迷珍珠奶茶。喝这个上瘾。
泺文路中段圆缘园的珍珠奶茶不错。
一小茶杯里是黑色的糯米做的珍珠,一大壶是奶茶。
把奶茶倒进小杯子里,拿小勺轻轻搅拌,入嘴滑爽极了。
贵了点,一份要20多。不划算。
泉城广场的快可立算是比较好喝还实惠的。
后来发现泉城路上的蓝雪也不错。才2.5一杯(冬天才2元)。真是又便宜又好喝。
而且你可以选择放珍珠或者是椰子的果肉。但要提前说给她,不然他们都会放珍珠的。
大观园kfc对面的开心汤姆里面的珍珠奶茶也可以,价格也不贵。
可丽饼
很爱吃可丽饼。不过济南没有正宗的。
必胜客有,可惜就一种。
沃尔玛西边有一家小店也卖这个。
还有一家店在文化西路上快到大润发路北。
这两家店都有很多口味。但很难吃。
哎~我总想将来有机会也开家可丽饼店,一定很爽。哈哈。
奶丝瑞
经八纬一路口。在拐角处。卖面包蛋糕点心什么的。
离我家的旧房子很近,高中时候每天路过都要买点儿什么。
我喜欢那里的老婆饼跟凤梨酥。
比较便宜拉,一块多的面包点心。
A里
菠萝酥好吃,不象好利来那么腻。
蛋糕样子比较新颖。喜欢那里的绿茶月饼。椰蓉蛋塔。
冰淇淋5块钱一个球,经常从那等人,每次都得吃2个。
好利来
这个不用说在那里了吧。
那里的蛋塔是我喜欢的,便宜好吃。蛋塔可是我的最爱。
还有椰丝球,3块5一盒,老婆饼是豆沙的,似乎还有姜,肉松卷好吃s了。
嗯另外冰粥也极好吃,而且吃冰粥很多人是成pair的,嘿嘿。
大润发
自制的面包好吃,而且实在太太太便宜了。
强烈推荐和风茶圆面包。
能看见纵切面,一圈浅黄色,一圈淡淡的绿色,皮是深咖啡色。
口感不是特别甜,软软的,有一丝茶香。
3.6元/120克。
还有肉松长棍,炸弹面包,菠萝包,~~都好吃。
银座超市
蛋塔似乎比较贵,还算好吃。
有种叫小香甜的蛋糕,里面有坚果,很好吃。
还有很多点心,虽然看上去热量很高,还是忍不住要吃。
我最喜欢拿破伦,好利来跟银座都有。
经常在那儿买雀巢的"千层雪",很大,比较腻,不过我一个人就能吧它干掉哈哈。
我喜欢香草的。
泉城路上的零食店
我记不住名字。在大快活往东。路南。
糖果饼干布丁巧克力等等很多。还有卖龟灵膏。
它卖的巧克力好吃,包装也漂亮。
在文西路上有家分店。
竹家湾避风塘
在济大路(原粗粮王)。菜式以粤菜为主,比较清谈。
热的蛋塔很好吃很好吃。还有红豆沙,一定要冰冻的哦。
香芒布丁是心型的,很好吃,就是太小了。
还有生滚蟹粥,龟灵膏,鲜虾肠粉。美味。
虾饺也好吃,白灼菜心口味也不错,只是份量少。
我觉得那里的主菜一般,除了蟹肉粥,主要还是吃点心吧。
价格中等,餐厅布置的比较有特点,热带鱼很漂亮。
名人名家
西门三联家电对面。......北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

山东的煎饼。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
比如:

北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。

天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。

太原的栲栳、刀削面、揪片等。

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。

新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。

山东的煎饼。

江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。

浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。

安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。

福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。

台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。

海南的煎堆、竹简饭。

河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。

湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。

广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。

四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。

贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。

云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。

此外,还有大量的少数民族特色风味食品,极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。
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可以上这些的网站上面查询图片的。
广东小吃-鸡仔饼
广州名饼鸡仔饼,原名“小凤饼”,据说是清咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制,其成为
名饼却在半个世纪之后,广州河南成珠茶楼因中秋月饼滞销,制饼师傅急中生智,把制月饼的原料按小凤饼的方法制作,并大胆地用搓烂的月饼和猪肉、菜心混合为馅料,再调以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和盐,制作出甜中带咸、甘香酥脆的新品种“成珠小凤饼”来,因其异味香脆而受到顾客青睐。小凤饼形状像雏鸡,故又称鸡仔饼。其后,又进一步改进,务求精制巧作,并改进包装,罐装或盒装,远销东南亚。
饮誉中外,并备受广州人欢迎的鸡仔饼,其创制完全出于偶然,是歪打正着。可见人类饮食文化的发展,同任何事物的发展一样,都是必然性与偶然性的统一,任何偶然的饮食文化现象中,都包含着饮食文化发展的某些必然趋向,岭南饮食也如此。把月饼料做成了鸡仔饼,在这偶发事件中体现的是饮食文化的发展以人们的创新精神为内在动力的必然性。