【长沙学烧烤小吃的地方，长沙食为天特色烧烤培训】

长沙学烧烤小吃的地方，长沙食为天特色烧烤培训


小吃烧烤一直是餐饮界的头号霸主，它以品种丰富，口味独特、诱人而吸引广大消费者。无论寒暑男女、老幼、上班一族还是时尚人群，都无不钟爱小吃烧烤，火爆祖国大江南北、家家赚钱、店店火爆，正催生新的财富狂潮。食为天新型多功能特色小吃车、烧烤车综合了南北特色风味小吃的特点推出烧烤、油炸涮烫、铁板烧，关东煮，麻辣烫、酸辣粉等特色小吃车，外形美观新颖，绿色环保，操作简单，便清洗，灵活多用，1-2个人就可经营无需店面，无需学历，年龄，性别，亦可固定开店，也可流动经营，24小时灵活的经营方式，小成本回报，一次投入千元每月入万元。

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地址：湖南长沙市雨花区女子大学对面红星农民新村1楼2楼3楼


培训内容：
1、烧烤技术培训概述；
2、各类原料优劣的识别与配料、设备、工具的认识与鉴别；
3、原料存放、保鲜技术，配料存放；
4、调料市场行情及购买方案；
5、各类原料刀工练习及各类原料预处理方法；
6、红、白、肉类腌制技术；
7、鱼类、海鲜、腌制技术；
8、白卤锅、红卤锅、调制技术；
9、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术；
10、烧烤油、调料料配方；
11、碳烤炉、无烟燃气炉、无烟抽屉式电烤炉的烤制技术


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