推荐几款南方小吃，流口水不要怪我哦！！！

　　今天为大家推荐几款南方当地特色小吃。
　　贵州 の 丝娃娃

　　

　　丝娃娃是贵阳街头最常见的小吃，此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在"襁褓"中。"襁褓"是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有一只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。
　　正确的吃法应该每样东西都放点，尽可能的种类繁多，可不要装满，然后象包襁褓中的婴儿一样精心地把它们包起来。包好了后，再舀一些各家配置的秘方从娃娃头顶浇灌下来，如此一来，秘方就会贯穿整个娃娃的身体，咀嚼起来清脆可口、味道复杂、麻辣怡人。
　　因为是将丝状的菜用薄饼包的像娃娃一样，故名丝娃娃。
　　湖南 の 口味虾

　　

　　口味虾，又名麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南著名的小吃。以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。
　　口味虾其活色生香，红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，汤汁上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。从盘中拎起一只肥大通红的虾子，两手使劲一撕，扯下两只虾钳，然后轻轻掰开虾壳，露出弯月般的虾肉，不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。
　　其实口味虾的独到之处就在于它的奇辣无比。而不同的口味虾店却有自己独特的烹制方法，这样才会吸引更多的吃虾客。
　　江苏 の 千层油糕

　　

　　千层油糕以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰而著称。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。是扬州传统名点之一。
　　扬州千层油糕系福建人高乃超创于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。厨师根据发酵的原理，首创了千层糕呈菱形方块，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。
　　上海 の 南翔小笼

　　

　　南翔小笼原名南翔大肉馒头，也称为南翔小笼包，是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。
　　蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，皮呈透明，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

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