吃好喝好还能够消脂瘦身

1、麻酱油麦菜

[材料]油麦菜250克。

[调料]白芝麻、芝麻酱、盐、味精。

[做法]

油麦菜洗净，沥干水分。

白芝麻用小火炒出香味，盛出备用。

在芝麻酱中加入盐、味精和适量清水搅拌均匀，对成麻酱汁。

油麦菜修切整齐，浇上麻酱汁，撒上白芝麻即可。

2、山药枸杞

[材料]山药200克、枸杞子10克。

[调料]椰汁（超市有卖）。

[做法]山药去皮，洗净，切条，焯熟放入凉开水中浸泡；枸杞子用温开水泡软备用。

将山药条与枸杞子混合拌匀，浇上椰汁，搅拌均匀即可。

3、三丝拌腐竹

[材料]水发腐竹150克，青椒、黄瓜、水发粉丝各75克。

[调料]香油、盐、味精。

[做法]

腐竹洗净，沥水，切段；黄瓜、青椒洗净，切丝；黄瓜丝放入碗内，加盐腌渍，挤去盐水。

水发粉丝洗净，剪段，焯熟，用凉开水浸凉，捞出，沥水备用。

将腐竹段、青椒丝、黄瓜丝、粉丝段放入盘中，加入盐、味精、香油调味即可。

4、凉拌西芹

[材料]西芹300克。

[调料]芥末酱、白糖、盐、白醋。

[做法]

西芹洗净，切段，入沸水锅中焯熟，捞出，用凉开水过凉，沥水备用。

将西芹段用白糖、盐、白醋拌匀，码放盘中。

将芥末酱挤在西芹段上即可。

5、胡萝卜拌青笋

[材料]青笋300克、胡萝卜100克。

[调料]葱花、盐、味精、植物油、香葱末。

[做法]

胡萝卜、青笋去皮，洗净，切成滚刀块备用。

锅内倒植物油烧热，把胡萝卜块、青笋块倒入翻炒均匀，加盐、味精调味，盛盘。

锅内倒植物油烧热，炒香葱花，制成葱花油，淋入盘中，撇入香葱末拌匀即可。

6、蒜蓉海带丝

[材料]水发海带150克。

[调料]蒜蓉、生抽、白糖、盐、醋、味精、香油。

[做法]

水发海带洗净，入沸水锅中焯烫熟，捞出过凉，切丝备用。

海带丝放入碗中，加入蒜蓉、生抽、白糖、盐、醋、味精、香油拌匀，放入盘中即可。