这个夏天吃货们有福啦
千呼万唤
正宗的台湾士林夜市
终于在5月21日登入锦江乐园
今天试营业第二天
排队已经有200米了
晨报君亲测后想说
这里的美味值得大家等待
士林夜市的小吃味美类多
40多个摊位,70多种食物
去了根本停不下来
呜呜呜
入夏的减肥计划又要失败啦
——JC起司马铃薯——
这位烹调起司马铃薯的90后美女老板在夜市中非常受欢迎。因为她从小很喜欢吃起司马铃薯,于是在尝过很多起司马铃薯后,决定自己改良配方来做,加入了更多的芝士以及其他配料。
还有很多口味可以供选择。22元的价格满满一盒也很实惠!
——鲁肉饭——
说到卤肉饭大家一定都不陌生。但是这里的鲁肉饭(认准“鲁”字哦)和别家的卤肉饭味道真的有差。至少是晨报君吃过的最美味的鲁肉饭。
五花肉是手工剁碎的,之后用砂锅熬制几个小时,肥而不腻,酱香浓郁。用的米饭也很讲究,不是单纯地把它蒸熟,还要掌握水的比例,以及蒸的时间。他们米饭颗颗分明,不是胡乱粘在一起的。硬也度适中,趁热吃还能闻到米饭的清香。
鲁肉饭里还配有卤蛋和香肠。这个香肠也很有讲究,一定要和上面的蒜片一起吃。这是店员极力推荐的吃法,此前对香肠无感的晨报君试过表示真的很好吃,蒜香和肉香搅在一起感觉发现了香肠届的新大陆。
——老眷村牛肉面——
这碗牛肉面,可是夜市里的其他摊主都强力推荐的,手工面加上厚实的牛肉,量足味美。牛肉有筋有肉,肌理分明,口感很赞。
——黑噜噜粉圆——
粉圆就是大家通常吃的珍珠奶茶里的珍珠啦,但是这里的粉圆是在台湾手工制作,再从台湾运来的哦,没有任何添加剂。所以粉圆奶茶里的每一颗粉圆大小都是不一样的。
吃进嘴里,甜甜的,很有嚼劲。奶茶也是鲜奶加上糖水,完全跟外面加糖精的奶茶口感不一样。牛奶的奶香和糖水的甜香若即若离,可以很容易喝到它们各自的味道,但也可以享受它们融合在一起香味。
这家的奶茶在台湾可以算是网红,上过很多节目,很受台湾人的欢迎。附上今天等待粉圆的现场图。
——贡丸汤——
当晨报君咬下一口贡丸,在寻摸着贡丸的猪肉香时,被半路插上的芋头粒给惊艳到了。贡丸的肉香加上芋头清甜的香气感觉整个人都清爽了起来。吃多少个都不觉得腻。
还有清汤里加的不是葱花而是芹菜粒,虽然很多人不爱吃芹菜,但是带有芹菜清香的清汤真的很爽口。这碗贡丸汤里还搭配了白萝卜和甜不辣和三丝炸,很入味。
——阿里山丰年祭烤肉——
这个烤肉也是只有台湾有哦,烤的肉是台湾特有的一种鸭子肉。价格是一串12元,两串20元。
听说这是今天吃阿里山烤肉的队伍。美不美味用队伍长度说话!
——刈言堂刈包——