【儿童食谱】介绍儿童食谱大全，包括儿童早餐食谱等

儿童食谱

目录

　　儿童所有的营养都来源于饮食当中，所以父母们要为孩子做个称职的营养师，注意平时的饮食搭配，下面是营养师根据3-6岁儿童每日所需的营养制订的1周营养食谱，如果您不知道每天该给孩子吃些什么，就看看下面的这份儿童食谱吧。

　　周一食谱

　　早餐：红小豆粥：大米25克，红小豆10克；内卷：面粉40克，猪肉15克；拌萝卜丝：萝卜80克

　　午餐：米饭：大米75克；肉末蛋羹：猪肉10克，鸡蛋50克；虾皮紫菜汤：虾皮5克，紫菜、香菜各少许。

　　午点：水果50克。

　　晚餐：肉末烧菜花：菜花150克，肉末15克；家常饼：面粉50克；玉米面粥：玉米面25克。

　　周二食谱

　　早餐：肉末面片汤：面粉60克，肉末15克；蒸蛋糕：鸡蛋50克；卤花生米：花生米20克；拌青菜：新鲜蔬菜30克。

　　午餐：米饭：大米75克；熘鱼丸子：净鱼肉50克；炒豆角：豆角150克；豆腐蛋花汤：豆腐20克，鸡蛋25克。

　　午点：水果50克。

　　晚餐：炸酱面：面粉85克，猪肉25克；黄瓜丝：黄瓜75克。

　　周三食谱

　　早餐：玉米面粥：玉米面25克；馒头：面粉50克；卤猪肝：猪肝25克。

　　午餐：米饭：大米75克；番茄炒鸡蛋：西红柿150克，鸡蛋25克；鸡蛋黄瓜汤：黄瓜50克，鸡蛋25克。

　　午点：水果50克。

　　晚餐：包子：面粉75克，韭菜50克，猪肉25克，鸡蛋10克；虾皮丝瓜豆腐汤：虾皮5克，丝瓜50克，豆腐50克。

　　周四食谱

　　早餐：豆浆：豆粉25克；炸油条：面粉50克；拌黄瓜：黄瓜125克。

　　午餐：水饺：面粉100克，猪瘦肉40克，芹菜100克，虾皮10克。

　　午点：水果50克。

　　晚餐：米饭：大米75克；家常豆腐：豆腐100克；虾皮冬瓜汤：虾皮5克，冬瓜50克。

　　周五食谱

　　早餐：小米粥：小米25克；糖包：面粉50克，红糖10克；卤鸡蛋：鸡蛋50克。

　　午餐：米饭：大米75克；黄瓜炒猪肝：猪肝25克，黄瓜100克；小白菜汤：小白菜50克。

　　午点：水果50克。

　　晚餐：酥烧饼：面粉50克；炸茄盒：肉末20克，茄子100克；二米饭：大米、小米各25克。

　　周六食谱

　　早餐：肉末菜粥；大米25克，肉末5克，绿叶菜100克；馒头：面粉50克；酱牛肉：牛肉25克。

　　午餐：米饭：大米75克；海带烧肉：猪肉25克，海带100克；豆腐蛋花汤：豆腐20克，鸡蛋25克。

　　午点：水果50克。

　　晚餐：麻酱花卷：面粉50克，芝麻酱15克；肉丝炒扁豆：猪肉10克，扁豆150克；绿豆粥：大米15克，绿豆10克。

　　周日食谱

　　早餐：烙饼：面粉75克；萝卜粥：萝卜100克，粳米25克；咸菜少量。

　　午餐：赤豆糯米饭：糯米50克，赤小豆12克；鸡块土豆：鸡块50克，土豆120克；草菇小白菜：小白菜120克，草茹12克；虾皮紫菜汤：小虾皮5克，紫菜5克。

　　午点：哈蜜瓜100克

　　晚餐：美味蒸饺：面粉75克，水发冬菇5克，熟笋5克，虾仁5克，蘑菇15克，猪肉25克，大白菜100克。小米绿豆粥：小米25克，绿豆5克。

　　除了注重饮食营养搭配以外，做为孩子的父母，您还要了解儿童饮食中需要注意的问题：

　　1、远离咖啡：现代科学研究表明，孩子常饮咖啡，可造成以下后果：多饮咖啡影响孩子骨骼发育；可引起烦躁不安、食欲下降、失眠、记忆力降低，还会引起维生素B缺乏症；可引起肠痉挛，孩子常饮咖啡会引起腹痛，影响含量，造成身材矮小。

　　2、忌吃葡萄糖

　　家长常在牛奶玫开水里放葡萄糖给孩子吃，这种做法不可取，因多吃葡萄糖会影响食欲，如长期以葡萄糖代替糖，会造成胃肠消化酶分泌功能下降，消化功能减退，导致孩子贫血和维生素缺乏而降低抵抗力。

　　3、不能补铁剂过多

　　现代营养学研究指出，小儿补铁剂过多会产生中毒。其症状为：恶心、呕吐、腹泻。严重的腹泻可引起脱水、酸中毒。所以，为孩子补充营养应以饮食为主，尽量不要服用药物。

　　4、儿童不宜吃汤泡饭

　　汤泡饭对孩子有害无益，原因：吃汤泡饭会减少饭量，使孩子食欲降低，影响消化功能。