便携式泥鳅宰杀器实现3秒剖杀

图为董娟发明的便携式泥鳅宰杀器在31届广西青少年科技创新大赛中获一等奖。

　　泥鳅被誉为“水中之参”，众所周知，泥鳅全身滑溜溜的，不容易将其握住，更别说宰杀了。因此，如何方便快捷地宰杀泥鳅便成了许多人关注的焦点。前不久，广西钟山县职业技术学校的学生董娟发明了一个便携式宰杀器，这项发明在第31届广西青少年科技创新大赛中获一等奖，短短3秒时间便将泥鳅宰杀完毕，解决了泥鳅宰杀难题。

　　那么，这个便携式泥鳅宰杀器是如何做到高效快捷呢？

　　便携式泥鳅宰杀器由机架、喂料器和宰杀装置构成，机架的一端有喂料器，另一端则装有宰杀装置，喂料器和宰杀器之间通过进料软管和软管卡箍实现活动连接，宰杀装置上还设置有防护罩。宰杀泥鳅时，将泥鳅从喂料器喂入，利用离心回转装置，针轮再随机抓取传送至剖杀装置，从而实现3秒剖杀。

　　董娟表示，她下一阶段创作的重点将放在继续研究如何在宰杀泥鳅的同时将泥鳅的内脏清理干净上，再造一款升级版的便携式泥鳅宰杀器。

　　值得一提的是，便携式泥鳅宰杀器还能满足体积大小不一的泥鳅宰杀要求，完美解决了现有宰杀机对体积大小不一的泥鳅在宰杀时出现的杀偏或漏杀的问题，从而降低人工劳动强度，提高工作效率。同时，通过进料软管与剖腹托板的选择性对接，实现对泥鳅进行腹部剖杀，满足泥鳅深加工生产的需求。

　　白战德文/图