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北京西城/宣武餐饮

来源:网络转载 2015-08-22 09:31 编辑: www.xigushan.com 查看:

职位:厨师
薪资:面议
要求:若干学历不限5-10‌‌年性别不限
行业:其它行业
地点:北京西城区北展北街3号
公司地址:北京西城区北展北街3号
联系人:高经理
规模:20-99人
类型:其他
联系方式:15010755889  高经理
绿色田野餐饮管理有限公司(绿色... 职位厨师 薪资面议 要求 若干 学历不限 5-10年 性别不限 行业其它行业 地点 北京西城区北展北街3号
申请职位
岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间:
绿色田野餐饮管理有限公司(绿色... 诚信等级
规模20-99人 行业其它行业 类型其他 介绍 绿色田野(北京)餐管理有限公司是一家致力于中式快餐研发、销售,服务于一体的现代化连锁企业,公司成立于20010年8月,至今已有5家连锁门店,总部位于北京市西城区西环广场T2,公司成立至今,经过4年的发展和积累,各方面均获得消费者的一致好评。公司本着人才就是核心竞争力的竞争理念,为员工提供专业的管理知识,现公司各级管理人才储备充足,产品上以细节注定成败的质量理念,在各项工作中严格执行各项量化标准。力求做到为员工提供广阔平台,为顾客提供高质、高效的服务,为行业打造创新先锋,为社会贡献一份力量。
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