山西小吃培训，凉皮肉夹馍培训

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隆颐食尚培训项目
陕西特色小吃
西安腊汁肉夹馍‌‌ 老潼关肉夹馍 铁板孜然肉夹馍 秦镇米皮 陕西面皮 汉中热米皮 麻酱酿皮 擀面皮
生汆丸子汤 陕味馄饨 鸭片汤 粉丝骨头汤 福建千里香馄饨
牛羊肉泡馍（算两项） 水盆羊肉（算两项）
葫芦头泡馍（算两项） 粉汤羊血（算两项）
杂肝汤（算两项） 陕西蒸碗（算两项）
陕西面食系列
老陕面（扯面、拉条子） 杨凌蘸水面 裤带面
关中农家臊子面 腊汁肉揪面片 岐山臊子面 蒜蘸面 biangbiang面 旗花面 手工菠菜面 刀削面 油泼面 西红柿鸡蛋面 酸菜肉丝面 炸酱面 炒面 烩面 小馋嘴麻食（炒烩） 北方水饺 西安酸汤水饺 风味煎饺 、锅贴
爆炒三绝（炒面 、炒米、炒 粉）（算两项）
早餐类小吃
无矾油条 豆浆 豆腐脑 现磨豆浆 西安肉丸胡辣汤 河南逍遥镇胡辣汤 小笼包子 大包子 汤包 水煎包

米线粉类小吃
重庆酸辣粉 九味砂锅 姐弟俩土豆粉 麻辣米线 砂锅米线 三鲜米线 酸菜米线/粉 麻辣粉 伤心凉粉 陕北麻辣肝腕托 牛肉粉（算两项）
过桥米线(算二项） 湖南米粉（算两项）
煎饼馅饼类小吃
山东杂粮煎饼 天津煎饼馃子 土家酱香饼 鸡蛋灌饼 手抓饼 金丝饼 鸡肉卷饼 卤肉卷饼
涮锅类小吃
四川麻辣烫 飘香秘方冒菜 烫菜 重庆串串香 食尚小火锅 辣翻天麻辣香锅 豆皮涮牛肚
火锅系列 香辣虾
卤肉系列
香辣鸡肉卷 泡椒凤爪 四川凉拌菜
卤肉卷（算两 项）
川味卤肉（算三项）
武汉精武鸭脖（算三项）
地方特色系列
大胡子铁板鱿鱼 铁板炒饭/炒粉/炒面 铁板豆腐 西安烤面筋 长沙臭豆腐 凉粉 东北烤冷面 魔鬼小土豆 天蚕土豆
狮子头 （算两项） 四川肥肠粉
小炒海鲜（算两项） 紫菜包饭（算两项）
老碗鱼（算两项） 葫芦鸡（算三项）
特色油炸小吃
炸薯条/炸薯块(算一项）
炸鸡柳/炸鸡腿/炸牛排/炸里脊肉/炸排骨/炸棒棒鸡 (算一项）
香辣油炸串串香（炸鸡肉串、炸羊肉串、炸火腿、炸菜串、炸蘑菇串、炸莲菜串等）（算一项）
炸南瓜饼 炸柿子饼（算一项）
烧烤系列
疯狂烤翅（香辣烤翅、蒜香烤翅、鼓香烤翅）（算一项）
夏日火焰烧烤（烤羊肉串、烤牛肉串、烤羊腰、烤牛板筋、烤鲜鱼、烤肉饼、烤韭菜、烤青椒、烤娃娃菜、烤土豆片、烤鱼丸、烤蟹棒）（算二项）
重庆烤鱼（香辣烤鱼、麻辣烤鱼、泡菜烤鱼、鼓香烤鱼）（算三项）
烤海鲜（烤圆/扇贝、烤大虾、烤圣子、烤生蚝、烤多宝鱼、烤石斑鱼、烤基尾虾、烤鱿鱼、烤墨鱼仔）（算五项）
诸葛烤鱼系列（算三项）


粥类小吃
皮蛋瘦肉粥 南瓜粥 八宝粥
奶茶系列
奶茶 果汁

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