6．云吞面是我国南方的一种小吃.俗称“碱水面 .因其在制作过程中

6．云吞面是我国南方的一种小吃.俗称“碱水面 .因其在制作过程中加入了“碱水 而略带涩味.为减少涩味.在吃云吞面时.最好蘸点下列哪种物质A．食醋 B．花生油 C．食盐 D．白酒 【】

题目列表(包括答案和解析)

云吞面是我国南方的一种小吃，俗称“碱水面”，因其在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)而略带涩味。为减少涩味，在吃云吞面时，最好蘸点下列哪种物质

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A、食醋
B、花生油
C、食盐
D、白酒

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云吞面是我国南方的一种小吃，俗称“碱水面”，因其在制作过程中加入了“碱水”（呈碱性的物质）而略带涩味。为减少涩味，在吃云吞面时，最好蘸点下列哪种物质（   ）

A．食醋                   B．花生油

C．食盐                   D．白酒

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云吞面是我国南方的一种小吃，俗称“碱水面”，因其在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)而略带涩味．为减少涩味，在吃云吞面时，最好蘸点下列哪种物质

[　　]

A．食醋

B．花生油

C．食盐

D．白酒

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云吞面是我国南方的一种著名小吃，俗称“碱水面”，因其在制作的过程中加入了碱水而略带涩味．根据我们学过的化学知识，你认为在吃云吞面的时候应该加入厨房中的________作为调味剂来除去碱水的涩味，原因是________．

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