便秘,这个毛病可真是越来越普遍了。尤其可怕的是,结肠癌的发病率也跟着飙升,不过您别急,魔芋可是这毛病的一大克星。
我们知道,便秘的克星就是膳食纤维,而魔芋中几乎全是可溶性膳食纤维,再搭配一些不可溶的膳食纤维,润肠通便的效果就更好,可以说是调理肠道问题的最佳美食!
所以,咱们给大伙推荐的这道能保护肠道健康的美食,就是馅料以魔芋为主料的一个烧麦!
别看它不起眼,但是绝对是调理肠道健康的利器。
魔芋烧麦
用料:魔芋、胡萝卜、香菇、黑木耳、小白菜、肉糜、饺子皮
做法:
1、香菇,胡萝卜,黑木耳切成丁待用;
2、肉糜放盐,味精,糖,黄酒,酱油,黑胡椒搅拌均匀;
3、将刚刚炒熟的馅料和洗净的魔芋搅拌均匀;
4、锅中放油,放入以上食材翻炒至熟盛出待用;
5、可以拿买来的饺子皮直接开包,包好上锅蒸熟即可。
凡事过犹不及,魔芋也是一样。
因为魔芋的优点是饱腹感强,热量低,但魔芋其他营养素含量极少,而且魔芋膳食纤维含量太高。
如果摄入过多也会影响其他矿物质和维生素的吸收,所以魔芋虽好也不能顿顿当饭吃,否则很可能造成营养不良。
每人每天吃不超过400克魔芋比较合适。
减肥小魔星魔芋,虽然是个减肥利器,但它热量低,不能只吃魔芋不吃其他食物,营养均衡才是减肥的正道。喜欢的赶紧点个大拇指收藏了吧~想要收看往期精彩节目的小伙伴们,赶紧在微信对话框里回复你想看的节目日期,如20150917,按照这种日期格式就可以了!《健康一身轻》亲情推出大型活动“全民大提问,名医进万家!”,9月26日,中华中医药学会学术顾问温长路老师将在活动现场为你答疑解惑!有啥问题,赶紧点击下方的“阅读原文”报名吧!
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