Get新技能：几款低热量瘦身美食，好吃到升天！

　　马上就要进入炎热的夏天了，不少童鞋年复一年的嚷着“四月不减肥，五月徒伤悲”~~不用问，你一定尝试了各种减肥的方法却依然瘦不下来……今天小编就给你推荐几款热量低又能瘦身的美食，有多实用？看完你就知道啦~~

　　无奶油芒果冰激凌

　　

　　芒果500g，鲜奶500ml，砂糖

　　步骤：

　　1.鲜奶用小火加热大约10分钟，煮掉部分水蒸气，增加鲜奶浓度，不要走开避免沸出。

　　2.芒果剥皮去核后搅成芒果泥，即使没有搅拌器也没有关系，用勺子捣到尽量碎就可以了，有一点果肉也能提高口感。

　　3.把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶中混合均匀，有些果肉不用理会。之后倒入保鲜盒中，盖上盖子放入冰箱冷冻。

　　4.之后和做传统冰激凌一样，每30分钟取出来搅拌一次。至少需要搅拌4次，这个很重要，一定要严格遵守，图为最后一次的样子。

　　5.之后再冷冻4、5个小时就可以享用了。看看是不是和传统冰激凌差不多：D口味更加清爽。果味香浓，口感除了滑之外，还有点点冰沙，较特别。

　　无油海绵小蛋糕

　　

　　低筋面粉60g，油，盐0.5g，白糖30g，柠檬汁

　　步骤：

　　1.准备好低粉、鸡蛋、白糖、柠檬汁。

　　2.蛋清蛋黄分离入干净料理盆。

　　3.蛋黄加10克白糖打散。

　　4.蛋白加几滴柠檬汁，分三次共加入20克细砂糖打到9分发，即拉起蛋白成小弯钩。

　　5.取1/3蛋白到蛋黄中，切拌均匀。

　　6.拌好的蛋糊倒入到剩下的蛋白中，切拌均匀。

　　7.筛入面粉，拌匀。

　　8.装入裱花袋。

　　9.挤入模具中。

　　10.烤箱预热。上下火180度，中层，15分钟。

　　11.烤好的蛋糕脱模即可食用。

　　椰汁马蹄糕

　　

　　细砂糖75g，红糖50g，马蹄粉130g，清水830g，椰浆400g，马蹄粉120g，细砂糖200g，清水330g

　　步骤：

　　1.红糖部分：50克红糖，75克绵砂糖，330ML的清水，把糖煮融化。糖水一定要煮沸腾，还要保持沸腾1~2分钟（成败的关键哦）。

　　2.红糖部分：500克的水，加入130克马蹄粉，搅拌均匀。

　　3.马蹄粉浆过筛。

　　4.撞入煮沸腾的红糖水，边加边搅拌，这个就是红糖马蹄粉浆啦。

　　5.椰汁部分：马蹄粉120g，椰浆400克 搅拌均匀。

　　6.然后把椰浆过筛。

　　7.椰汁部分：往200克的绵砂糖里加入清水330克，大火把糖煮融化，糖水要煮沸腾1~2分钟。

　　8.将沸腾的白糖水撞入椰浆中，边加边搅拌，这个就是椰汁浆啦。

　　9.模具抹上一层色拉油。

　　10.模具冷水入锅，蒸锅水沸腾的时候，加入两大勺红糖马蹄浆，盖锅蒸10~15分钟，变透明为止。

　　11.然后加入一层椰汁浆，反复的一层一层的加入。

　　12.蒸至最后一层，整体再蒸25分钟，然后不要开盖，余温焖一个小时。冷却后脱模切块即可食用。

　　紫薯椰浆西米露

　　

　　西米100g，紫薯100g，椰浆200ml，纯牛奶200ml，蜂蜜

　　步骤：

　　1.锅中锅中加水、煮开、下入西米、水要多多的、一定要水开了才能下西米哦、因为西米不是普通米、一跟冷水接触就化成糊糊了、煮20分钟、一边煮一边搅、避免沉底、煮好关火、盖上盖子焖五分钟

　　2.紫薯切块

　　3.上锅蒸7分钟

　　4.将蒸熟的紫薯取出

　　5.倒入料理机

　　6.倒入纯牛奶

　　7.打至顺滑

　　8.西米呈透明状、中间有小白点、捞起

　　9.放到冷水里浸泡一下下、捞出沥水

　　10.锅洗净、重新烧一锅水、烧开、将西米倒入继续煮20分钟、焖5分钟

　　11.将煮好的西米捞出、放在流动的水下冲一冲、沥干水分

　　12.这时候西米就是完全透明的了、

　　13.将打好的紫薯泥倒入锅中、加入椰浆

　　14.倒入西米煮2分钟即可

　　15.取出待微温时调入适量蜂蜜拌匀

　　红糖姜蜜南瓜球

　　

　　南瓜泥245g，糯米粉210g，姜汁，红糖1大勺，蜂蜜，姜茶1大勺，熟花生，大杏仁

　　步骤：

　　1.准备姜红糖，蜂蜜姜茶，大杏仁，花生仁。

　　2.南瓜与糯米粉。

　　3.将南瓜去皮去瓤切成薄片。

　　4.上锅大火蒸熟。

　　5.将蒸好的南瓜放至温热。

　　6.加入糯米粉。

　　7.和成面团盖好略醒发二十分钟左右

　　8.分成每个约18克的圆团。

　　9.锅中水烧热，加一点点盐，入南瓜圆子煮至飘浮熟透。

　　10.在圆子快要煮好时，另起一锅，加少许水，一勺姜蜜茶。

　　11.一勺姜红糖。

　　12.煮沸后放入煮熟的圆子再煮一会入味。

　　13.去皮花生和腰刀用刀压碎切成小粒。

　　14.放在煮好出锅的圆子上。

　　酸奶水果杯

　　

　　牛奶200g，酸奶20g，全麦面包片2片，草莓，蓝莓，杏仁

　　步骤：

　　1.将新鲜牛奶放入无油的锅中煮沸；

　　2.牛奶凉后加入10%的酸奶；

　　3.搅拌均匀；

　　4. 加上盖后放入机器中、按下酸奶的指示键；

　　5. 将过八个小时候， 酸奶就完成了；

　　6.直接喝，同时可以搭配些糕点；

　　7.将全麦面包片放入多士炉中烤上几分钟至焦黄；

　　8. 将烤好的面包切成小丁；

　　9. 放入到玻璃杯中；

　　10. 加入自制的酸奶注满；

　　11. 将草莓切成块放在表面上；

　　12. 再加点草莓和杏仁粒；

　　紫薯木瓜布丁

　　

　　木瓜半个，紫薯3个，牛奶1袋，白砂糖15g，吉利丁片3片

　　步骤：

　　1.木瓜从四分之三外切开

　　2.挖去籽成木瓜盅备用，内部要尽量修得光滑些成品切出来才更好看。

　　3.吉利丁片先在冷水里泡软

　　4.紫薯用蒸锅蒸熟后过筛成泥

　　5.奶锅内倒入牛奶和紫薯泥，加入泡好的吉利丁小火边搅拌边加热。

　　6.待牛奶稍冷倒进木瓜里，放进冰箱冷藏一个小时以上

　　7.冷藏好的木瓜牛奶横向切片，再十字切成小块，装盘。

　　冰糖冬瓜盅

　　

　　冬瓜1个，冰糖，清水

　　步骤：

　　1.准备所需材料。

　　2.将冬瓜洗净，用花刀把冬瓜盖切出。

　　3.再用小勺把里面的瓜籽挖出。

　　4.挖出后清洗干净，将冬瓜放入大碗内。

　　5.然后加入冰糖。

　　6.再加满清水，清水加至和冬瓜口同平即可。

　　7.然后盖上冬瓜盖。

　　8.连碗和冬瓜一起坐入锅内，锅内加入适量清水，注意的是，清水不能淹过大碗，到大碗的一半即可。

　　9.然后开大火煮开，转小火慢炖3小时以上。

　　10.如果中途锅内的水变少，可以加入开水。

　　11.炖至冰糖溶化，冬瓜变软绵即可。

　　苹果莲子炖银耳

　　

　　银耳6g苹果1个莲子40g 辅料枸杞子适量黄冰糖60g

　　步骤：

　　1.准备好食材。

　　2.银耳提前泡发。

　　3.莲子冲洗干净；银耳洗净、撕碎；苹果去皮，切小粒备用。

　　4.苹果、莲子、银耳放入炖盅。

　　内胆加入适量冷水。

　　5.炖盅内胆盖上盖，将冷水注入炖盅。

　　炖盅加上外盖。

　　6.接通电源，调好所需时间。

　　7.汤品炖煮至时间快结束前10分钟，加入冰糖、枸杞子。

　　8.炖好的银耳羹盛出温热食用。

　　山药瘦肉南瓜盅

　　

　　南瓜400g，山药200g，瘦肉100g ，姜2g，盐4g，红枣20g，枸杞3g

　　步骤：

　　1.山药洗净去皮切块

　　2.瘦肉切块

　　3.焯水捞起

　　4.枸杞、红枣泡泡洗净，姜切片

　　5.砂锅里加足水，放入山药、瘦肉、姜片、红枣大火烧开

　　6.转小火炖1小时，加盐、枸杞

　　7.再炖几分钟即可

　　8.南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤

　　9.加入炖好山药等食材和汤，盖上另一半南瓜，蒸锅里加水加南瓜盅，大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小）即可

　　番茄木耳汤

　　

　　番茄400g，干木耳10g，油，豚骨味汤块1粒，清水350ml

　　步骤：

　　1.食材：番茄、干木耳和豚骨味汤块

　　2.干木耳泡发，择洗干净，焯烫一下

　　3.煮开水，放入豚骨味汤块

　　4.煮至汤块融化

　　5.放入择洗干净切块的番茄和木耳

　　6.盖锅盖，文火煮至食材熟

　　7.揭盖，倒入食用油

　　8.熄火盛出

　　蔬菜汤

　　

　　胡萝卜100g，土豆100g，洋葱50g，番茄100g，玉米50g，高汤1000ml，黑胡椒3g，盐3g

　　步骤：

　　1.将土豆、胡萝卜和番茄剥去外皮切成大块，洋葱切成丝状，玉米切段。

　　2.炖煮锅启动“干煸”模式，放入少许油，油热后下入洋葱丝和胡萝卜块。

　　3.煸炒片刻后放入土豆块和番茄块翻炒约2分钟。

　　4.倒入高汤和玉米段，切换成“慢炖”模式。

　　5.出锅前加少许盐和黑胡椒调味。

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