正宗长海县海鲜菜在大连街头出现

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手撕半干片口鱼蘸掂蒜酱

虾怪籽羹

虾肉韭菜丸子

吸吮一口浓浓鲜美令全身突醉的虾怪籽羹、新鲜鱼块做成的老板鱼冻、萝卜片炒风干鲇鱼块肉片、扇贝肉海蛎子粉条笨鸡蛋羹、手撕半干小嘴片口老板鱼蘸掂蒜酱、虾肉韭菜丸子……原汁原味的长海县海鲜菜，出自长海县渔家烹制风格的地道长海海鲜菜，在大连街头出现了！

长海县海鲜，这个连古代名医李时珍都赞不绝口的中国最好辽参产地的海域食材，大连极好的海域海鲜，大连的餐饮市场居然才出现，有点晚，但也算正好，因为餐饮业刚好到了非常务实的时代，没有好的食材，你就是吹出花来也不能蒙人了，这是一道怎样的美食风景啊！想想几年前街头的长海县海鲜菜，除了涮火锅就是涮火锅！大连人当真有口福喽！

文图/雪城理

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