川菜猪肝的做法大全教学

　　猪肝具有补血名目等多种功效，一般来说，喜欢的人就会非常喜欢吃。今天8809就为大家介绍川菜猪肝的做法大全中泡椒猪肝的做法，喜欢吃猪肝的和小编一起在厨房里动起来吧，请看下面

　　川菜猪肝的做法大全之泡椒猪肝：

　　主料：猪肝300克

　　辅料：泡姜60克、芹菜60克、葱适量、香菜适量、姜丝适量、花椒适量、泡椒山椒小米辣60克、酱油12ML、味好美白胡椒适量、豆瓣20克

　　1.猪肝切片，泡醋水去血水，加水淀粉拌匀即可。洒上几颗花椒粒，姜丝

　　2.泡椒泡姜芹菜加点酱油

　　3.坐锅热油，加入猪肝滑油，猪肝变色立即加入豆瓣，翻炒2下，立即加入泡姜芹菜等，翻炒倒入剩余的酱油，加入味精，白胡椒，撒葱和香菜可以出锅。

　　猪肝含有多种维生素，注意在川菜猪肝的做法大全中一定要将猪肝在水中浸泡一定时间后再开始制作。

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