成都金牛营门口职业技能

成都鑫雅轩餐饮技能培训学校，成立于2010年经四川‌‌烹饪协会成立。座落于金牛区营门口路188号人和逸景A座12楼。专业从事餐饮技术培训。技术咨询，技术开发。创业开店指导为一体的专业培训学校。
杨洪志
　 擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让您品之回味无穷。长期实践新品开发，实行标准化生产，根据市场定位，将餐饮出品发展最优化组合，研究至极，已形成成套的相应出品体系，善于研究开发有自己的创新菜，特色菜。 经长期实践型的锻炼，有开业就红火的实战经验。自认为没有不成功的行业只有不成功的企业，虽不是第一但绝对是唯一。经营理念：规避趋同，走个性化之路。 经营特色：不随大流，搞特色有针对性，即顾客群的需求特色。出品定位：根据各地市场合理定位，严谨每一细节。对酒店管理.厨房成本控制有丰富的经验。创新营销。让餐饮企业效益倍增 川菜烹饪大师、高级技师、国家级评委。
特长：正宗传统川菜、特色菜、流行菜制作。
　　1992年担任广汉宾馆厨师长，精通川菜制作及理论知识。1998年任银河王朝酒店行政总厨。还培养了特级烹调师十几人，许多已成为餐饮业精英。现任四川烹饪专利学院川菜系实操老师。
冯杰，高中文化，特级烹调师，中式烹调高级技师。
2005年任红天鹅宾馆主厨，精通川菜的制作及理论知识，曾荣获第十一届旅游节烹饪大赛一等奖。
2008年任大蓉和酒楼厨师主管，还培养了烹调师十几人，许多已成为餐饮业精英。
　 数十年来，冯杰历任大蓉和酒楼餐饮部副厨师长、厨师长、行政总厨、副经理、经理、厨艺总监，潜心致力于川菜创新研究与开发，并担任大蓉和酒店餐厅的技术顾问，为川菜的发展作出了贡献。
2010年创办成都鑫雅轩餐饮培训中心。