好男人新定义：用美食陪伴妻子减肥

作者：许氏私厨

微信公众号：xushisc

在太太报名后，我仔细阅读了“口袋减脂营”的介绍，觉得还是挺科学的，说白了就是健康饮食和持续锻炼。既然她这么有恒心，我决定支持她，便提议这个月我来做晚饭，而且每天和她一样吃减脂餐（男生版）。拿到第一周的晚餐材料时，我开始觉得挑战了。少油做出减脂餐不是问题，但又不能加酱（只能用盐和粉的调味，不能用糖），真的能做出人吃的东西吗？

接下来一个月给太太做健身减脂餐的过程，使我对煮饭有了新认识，也挑战了我的创造力和烹饪知识，甚至我还给自己一个更大的挑战：一滴额外的油也不用，只保留食材原本的油脂。秀一下作品。

减脂餐，其实就是饮食份量和食材配搭上的平衡。我们按照“口袋减脂营”的食谱，食材份量还是很足的，尤其是蔬菜类。

每一餐的餐量其实真的不小，减脂营进行到最后一周的时候，我们连食谱建议的蔬菜量都吃不完了（可能胃也变小了）。每天的餐食不要千篇一律的水煮，可以调换蔬菜种类，也可以改变烹饪方法。用水煮、烤盘烤、少量油炒，当然，也可以做美味蔬菜汤。