美食VS瘦身：享受美食也瘦身，巧克力青汁千层蛋糕

　　大麦若叶青汁含有丰富的膳食纤维，矿物质和维生素Ve、Vc，能够活化细胞，有益美容瘦身。同时还能补充一些微量元素、增强免疫力。巧克力中的黄酮类物质可以大大延长体内的Ve、Vc等抗氧化剂的作用，它还有缓解情绪压力等作用。青汁和巧克力是一款很好的搭配。口感、营养、颜值具佳的甜品。虽然要求有点高但它却能满足。

　　备用材料：150g低筋面粉,4个鸡蛋，14g趣泡坊青汁,30g糖,3g盐,40g融化黄油,400g牛奶,180g淡奶油,适量巧克力

　　具体步骤：

　　1、打散鸡蛋后加入面粉和趣泡坊青汁粉、糖、盐。一起搅拌好后加融化的黄油，再搅拌。

　　2、分三次加牛奶，每加一次都要做到搅拌均匀，将面糊拌好过筛，放半个小时到1个小时。

　　3、小火加热锅底，再用厨房用纸沾少量的油涂抹于锅。舀一勺静置后的面糊倒入锅里，马上转动锅，好让面糊均匀的铺在锅底。看到面糊慢慢凝固，成饼形，而且饼边翘起时就可翻面。将做好的饼放到一边放凉备用。

　　4、糖和淡奶油打到时七分。一层青汁饼，再在上面涂一层奶油，反复如此直到将所有饼都抹完。将弄好的青汁千层蛋糕用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻2个小时。

　　5、巧克力放入微波炉里加热融化。16秒后就要拿出来搅拌下，不能一下就过度加热，看到巧克力一半融化的时，时间就改成每5秒拿出来搅拌，当巧克力完全融化后就立刻停止加热。

　　6、取出冰箱中冻好的千层蛋糕，切掉四边边角，再把中间的大正方形切成四个小正方形。小方形千层蛋糕放到凉网上，底部放烤盘，融化好的巧克力倒在上面，巧克力淋面就做好了。都覆盖住就好了，有要求更完美也可以。

　　7、等淋面的巧克力完全凝固后，用干净纸挡住四方形蛋糕一角，成三角形状，用青汁粉细铺另一边三角形。制作完成，美味等你来！

　　很少有人能抵挡住巧克力的诱惑，但它热量高，很不利于减肥，所以想控制体重或减肥又挡不住诱惑的，可自己制作这款搭配有低热量高纤维的青汁美食解馋，当然也不能放肆吃，还是要克制下。

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