利水健脾薏苡仁药食兼可用五谷磨坊麦景林

薏苡仁具有利水渗湿，健脾止泻除痹排脓等功能，常用于久病体虚及病后规复期，是白叟儿童较好的药用食品。在我国浩繁的中药宝库中，有良多可药可食的佳品。百合枸杞金银花……越来越多的呈此刻人们的餐桌食谱上。可是，您真的相识它们吗?这些食品(药物)又会给您的康健带来什么样的影响呢?从本期起头，我们将按照卫生部《关于进一步类型保健食物质料打点的关照》中规定的既是食物又是药品的物品名单，延续向读者先容这些药食兼用之佳品。相传在古时辰，南方赶上了一场百年不遇的年夜旱，庄稼颗粒无收，人们无物以充饥，遍寻食品，有人在山上发了然一种植物，结出的白色种子，颗颗丰满，色白如珠，因饥饿难耐，便采来食用，功效发明它不只无毒，而且还很甘旨，人们就把它叫做薏苡仁。于是从那往后，薏苡仁被普及种植，成为了一种粮食作物。薏苡仁，是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟果仁，因其可以像年夜米一样当主食食用，故友们又叫它薏米。薏苡仁在我国年夜部分区域均有临盆，主产于福建河北辽宁等地。秋季果实成熟时辰采割植株，晒干，打下果实，再晒干，撤除外壳及种皮，生用可能炒用。薏苡仁入药有着悠长的历史，中医以为它性甘，微寒，无毒。《本草年夜纲》：“薏苡仁，阳明药也，能健脾益胃。虚则补其母，故肺痿肺痈用之。筋骨之病，以治阳明为本，故拘挛筋急风痹者用之。土能胜水除湿，故泄泻水肿用之。”薏苡仁具有利水渗湿，健脾止泻除痹排脓等功能，常用于久病体虚及病后规复期，是白叟儿童较好的药用食品。当代研究发明，薏苡仁中含有薏苡仁油薏苡仁酯植物固醇等多种因素，薏苡仁油能制止或低落横纹肌挛缩浸染，对子宫有兴奋浸染，其脂肪油能使血清钙血糖量降落，并有解热平静镇痛的浸染。此刻，薏苡仁常用来治疗慢性肠炎阑尾炎风湿性要害环节痛尿路传染等症。此外，薏苡仁另有抗癌的浸染，煮粥食用，可作防治癌症的救援性治疗食方。但应仔细的是，年夜便干燥者，滑精精液不敷小便多者，妊妇等人群不宜服用。除治腹泻用炒薏米外，其他均用生薏米入药。下面先容薏米的几种应用要领：牛奶蜂蜜薏米面膜将薏苡仁磨面，取一到两勺，再插手牛奶一到两勺，蜂蜜少许，调匀，匀称的摸在脸上，可能用面膜纸沾取后敷脸。有美白细肤的功能。每次15-20分钟，一周2-3次，可故意想不到的美白嫩肤下场。百合薏米粥将薏苡仁50克百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，插手蜂蜜调匀，出锅即成。此粥甜喷香热糯，略有清喷香味，常吃可健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部黑点痤疮湿疹等症，对青春少女美容有益。山药薏苡仁粥取山药薏苡仁各30克，莲子肉15克，年夜枣10枚，小米50克，白糖少许。将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。空肚食用，逐日2次。此粥可以健脾益气。合用于脾胃衰弱，食少纳差，腹胀便溏，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。年夜便秘结者忌食。珠玉二宝粥先将山药薏苡仁捣成粗粒，放入沙锅，加水适量，置灶上，用火煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入煮好的粥内，搅匀熔解即成。将柿霜插手已煮好的粥内，即可食用。此粥可滋养脾肺，止咳祛痰，合用于脾肺气虚，饮食懒进，虚劳咳嗽等症。/*文章来源于：麦景林五谷养生磨坊