菜花脆爽可口,营养丰富,具有多种保健功效,大家可以多吃些。菜花的吃法有很多种,用来炒肉很是美味。菜花炒肉的做法多种多样,下面小编就给大家介绍一下菜花炒肉怎么做。
菜花脆爽可口,营养丰富,具有多种保健功效,大家可以多吃些。菜花的吃法有很多种,用来炒肉很是美味。菜花炒肉的做法多种多样,每种做法都各有其特色。下面小编就给大家介绍一下菜花炒肉怎么做。
8、倒入菜花,翻炒匀即可。
菜花脆爽可口,营养丰富,具有多种保健功效,大家可以多吃些。菜花的吃法有很多种,用来炒肉很是美味。菜花炒肉的做法多种多样,下面小编就给大家介绍一下菜花炒肉怎么做。
菜花怎么炒好吃菜花怎么炒好吃?下面小编就给大家介绍几种常见的菜花的做法:
一、花菜肉片:花菜一颗、肉一块(略带一点肥)、胡萝卜一根、蒜一瓣,油、盐、生抽、胡椒粉。肉切片,可以按肥瘦分别切片,也可以直接连肥的一起切,随个人喜好;花菜掰成小朵,胡萝卜去皮切滚刀块,分别洗净备用,蒜拍碎切末;炒锅放油,烧热,下肉片生炒,到肉片卷起,变色后,下蒜末爆香;将胡萝卜、花菜倒入锅中,不停翻炒,如果锅内太干,可分次少放一点水,一直翻炒到花菜略微变软,加入适量盐,少许生抽;保持不停翻炒,分次少量放水的程序,每一次加水都是要到看锅里有点干了再放,分量不要太多,炒到花菜能轻轻用锅铲切断即可,加少许胡椒粉起锅。
菜花脆爽可口,营养丰富,具有多种保健功效,大家可以多吃些。菜花的吃法有很多种,用来炒肉很是美味。菜花炒肉的做法多种多样,下面小编就给大家介绍一下菜花炒肉怎么做。
二、腊肉烧花菜:半肥半瘦的腊肉100克、花菜一朵、新鲜青红辣椒各两只,酱油一小勺、鸡精少许。先将腊肉用温水清洗干净,然后切稍厚的片,加半碗水入蒸锅隔水蒸10分钟;青红椒切片,花菜切成小朵;将蒸好的腊肉连汤汁一起下锅烧开,接着下花菜一起烧几分钟,大火收汁,放辣椒片翻匀,淋酱油撒鸡精即可。