【重庆菜】这10道菜你敢吃吗？敢吃你就是重庆人！

鱼香菜（学名木姜菜）是半种植半野生的，基本上是扔一棵小苗在屋后过两年它自己就能长出一大片，蓊蓊郁郁。我们重庆人喜欢拿它拌黄瓜拌皮蛋，豆花的蘸水里也少不了它。而外地人呢，只把鱼香菜当野草，觉得闻起来还是臭的，又怎么会想到把鱼香菜用作调料呢。